Повар холодного цеха

Наш ресторан — это место, где мы ценим качество и внимание к каждой детали. Мы создаем атмосферу уюта и радушия для наших гостей и гордимся высоким уровнем сервиса. Сейчас мы ищем талантливого и опытного повара холодного цеха, который станет частью нашей команды и будет отвечать за приготовление холодных блюд, закусок и салатов.

ДЛЯ ВАС:

— Удобный график работы:

— 2/2, 3/3, пятница и суббота с 11:00 до 02:00, остальные дни недели с 11:00 до 00:00.

— Так же готовы рассмотреть вариант составления индивидуального графика по вашему запросу.

— Ставка 350 руб в час (от 4550 руб за смену) + % от банкетов

— Возможность карьерного роста и развития до:

— Су-шефа.

— Шеф-повар.

— Менеджер по продуктам и закупкам.

— Бригадира кухни.

— Дружный и сплоченный коллектив.

— Комфортные условия труда.

— Вкусное двухразовое питание.

— Предоставление медицинского страхования.

— Достойная и своевременная оплата труда (350./час).

— Возможность трудоустройства по ТК РФ.

— Оплата больничного и отпуска.

— Работа в лучшем ресторане города.

— Предоставление развоза сотрудников после работы.

— Обучение опытных наставников.

Основные задачи:

— Приготовление и оформление холодных блюд, закусок, салатов и десертов в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана.

— Контроль качества ингредиентов и соблюдение стандартов по их хранению и обработке.

— Поддержание порядка на рабочем месте, соблюдение гигиенических норм.

— Соблюдение сроков годности продуктов и контроль за их состоянием.

— Помощь в разработке новых блюд и сезонных предложений.

— Работа в команде с другими поварами и участниками кухни.

— Соблюдение всех внутренних правил безопасности и санитарных норм.

От Вас:

— Опыт работы в холодном цехе ресторана или кафе от 1 года.

— Знание технологии приготовления холодных блюд и закусок.

— Умение работать с различными видами продуктов и контролировать их качество.

— Ответственность, внимательность и аккуратность.

— Способность работать в команде.

— Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Если вы профессионал своего дела, увлечены кулинарией и хотите стать частью нашей команды, скорее оставляйте отклик, а лучше сразу звоните!