Су-шеф

О Компании

Группа компаний Omega Partners включает в себя несколько направлений бизнеса (horeca, event, реклама) и с каждым годом продолжает расти.

Omega Events – это площадки для проведения ивентов (OmegaRooftop на Цветном бульваре, Bounce, Pulsar и Omega Loft на Белорусской, загородный ивент-комплекс и боулинг-клуб «Дорожка») и собственный кейтеринг.

Компания на рынке более 5 лет, мы наработали большую клиентскую базу, активно растем и расширяем штат сотрудников. Сейчас ищем опытного Су-шефа, который усилит нашу команду!

Что нужно делать:

• Контроль качества продукта и отдачи
• Соблюдение технологических карт и стандартов
• Работа с заготовками и планом производства
• Контроль остатков и минимизация списаний
• Обучение и поддержка поваров в смене
• Поддержание чистоты и порядка на кухне

Мы предлагаем:

• Фиксированный оклад 130000р. на испытательном сроке, далее 140000р.
• График плавающий, в зависимости от мероприятий на площадках
• Возможности обучения и развития с командой
• Скидки в корнерах Брикет Маркета, а также на различные товары и услуги партнеров
• Разнообразные корпоративные мероприятия (лекции, игры, праздники)

Наши пожелания к кандидату:

• Опыт работы су-шефом от 3 лет
• Образование не ниже средне-специального
• Знания и умение работать по ТТК
• Знание норм и требований СанПиН
• Личная медицинская книжка
• Активность, умение работать в команде, ответственность за результат своей работы