Су-шеф

Ресторан «ПиццаФабрика» приглашает на работу су-шефа!

Обязанности:
- Контроль работы кухни;
- Контроль качества продукции: просмотр жалоб;
- Контроль санитарно-гигиенического состояния цехов и складов;
- Участие в ревизиях совместно с ответственными сотрудниками;
- Контроль целесообразности списания товаров;
- Контроль качества выпускаемой продукции, бракераж;
- Обучение стажеров;
- Заявки по неисправностям в цехах и складах, передача данных шеф-повару;
- Проверка наличия сотрудников на смене;
- Контроль склада.

Условия:
- График работы 2/2.
- Официальное оформление в соответствии с ТК РФ.
- Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц.
- Социальный пакет (оплачиваемые отпуск и больничный лист).
- Ежегодная индексация з/п.
- Бесплатное питание на смене.
- В вечернее время организована доставка домой служебным транспортом.
- Работа на новом современном оборудовании в молодом и веселом коллективе.
- Возможность профессионального и карьерного роста.

Требования:
- Лидерские качества, ответственность, исполнительность.
- Наличие медицинской книжки (возмещение затрат на оформление мед. книжки).
- Стрессоустойчивость.
- Обязателен опыт работы на позициях повар / старший повар