Шеф-повар

Мы ищем Шеф-повара в команду столовой Центрального офиса, который сможет превратить столовую в центр притяжения компании — место, где сотрудники с нетерпением ждут обеда, общаются и заряжаются энергией через вкусное меню, тематические дни и интересную подачу блюд

Что тебе нужно будет делать:

• Разрабатывать меню и рецепты, которые вызовут интерес (тематические недели, сезонные хиты, веган-опции)
• Создавать визуально яркую подачу блюд
• Обеспечивать и контролировать качество приготовления, порции и оформление всех блюд
• Организовывать закупки сырья: составлять заявки, проверять свежесть и вести инвентаризацию
• Обучать и контролировать работу поваров и помощников на сменах
• Соблюдать санитарные нормы, технологии и стандарты безопасности
• Составлять калькуляции блюд и отчеты по использованию продуктов
• Вносить предложения по улучшению меню и оптимизации процессов кухни

Ждем от вас:

• Интерес к приготовлению вкусных и интересных завтраков/обедов для коллег — опыт в кейтеринге, пищевой промышленности или кафе в должности шеф-повара не менее 2 лет
• Высшее или среднее специальное образование по общепиту или технологиям еды
• Знания, как готовить продукты правильно и вкусно
• Умение руководить командой на кухне (10+ человек)
• Отличное знание компьютера (Word, Excel, программы для меню)
• Главное — желание, чтобы столовая стала любимым местом: радовать сотрудников яркими блюдами, придумывать хиты и видеть улыбки за каждым столом!

Тебя ждет:

• Работа в огромной, стабильной группе компаний, нацеленной на активное развитие
• Конкурентная зарплата и квартальный бонус
• Рабочий день с 8.00 до 17.00, суббота и воскресенье - выходные
• Здоровая атмосфера и классная корпоративная культура
• Широкая программа благополучия, включая ДМС после испытательного срока
• Скидка сотрудникам в наших магазинах