Руководитель отдела продаж (Event / семейные рестораны)

Руководитель отдела продаж (Event / семейные рестораны)

О компании
Сеть семейных ресторанов, где создаются праздники для детей и родителей. С 2012 года мы создаем атмосферу, в которой семьи проводят время вместе, находят новые общие интересы и празднуют самые важные моменты своей жизни.

Сеть семейных ресторанов — это:

• семейные рестораны и клубы

• организация детских праздников и событий

• шоу-программы и мастер-классы

• собственная кондитерская и производство тортов

• выездные мероприятия и кейтеринг

Каждый праздник у нас — это индивидуальный проект, где важны безупречная организация, высокий уровень сервиса и внимание к деталям.

Мы ищем Руководителя отдела продаж, который сможет выстроить устойчивую систему продаж, управлять командой и обеспечить операционную эффективность в динамичном event-бизнесе.

Ваша зона ответственности
Ключевая задача — управление продажами сложного сервисного продукта и развитие всей системы продаж компании.

В вашем управлении:

• команда из 20+ менеджеров

• несколько направлений продаж (праздники, мероприятия, колл-центр)

• процессы сопровождения клиента от первого контакта до завершения мероприятия

Менеджер не просто продаёт праздник — он сопровождает клиента на всех этапах: координирует подготовку, взаимодействует с командами и контролирует результат.

Основные задачи

• выполнение плана и рост выручки по всем направлениям

• управление воронкой продаж и конверсией на каждом этапе

• увеличение среднего чека

• системное управление загрузкой локаций и календарем мероприятий (баланс пиковых и низких дней)

• управление командой: выстраивание структуры (тимлиды, старшие менеджеры), развитие и контроль

• внедрение и контроль стандартов, регламентов и CRM-систем

• разработка и внедрение скриптов продаж

• развитие повторных продаж и клиентской базы

• анализ показателей, поиск точек роста и устранение узких мест

• обеспечение высокого качества клиентского сервиса

Отдельный фокус роли — операционная эффективность:

• работа с параллельными заказами и сложной логистикой

• планирование загрузки локаций и ресурсов

• системная работа с поставщиками (инвентаризация, тендеры, условия сотрудничества)

Важная часть задачи — постоянное развитие продукта:

• поиск и внедрение актуальных трендов event-индустрии

• развитие WOW-офферов (шоу, торты, сервировка, форматы мероприятий)

• повышение ценности продукта через новизну, тренды и качество исполнения

Мы ожидаем от руководителя умение управлять бизнесом через цифры: анализировать, находить реальные причины проблем и принимать решения на основе данных.

Руководитель выстраивает систему и команду таким образом, при которой выручка стабильна и прогнозируема. В команде продают все и результат не зависит от отдельных сильных игроков.

Наш кандидат:

• имеет опыт управления отделом продаж от 10–20 человек

• умеет системно работать с воронкой и аналитикой

• выстраивает процессы, а не управляет вручную

• внедряет стандарты и контролирует их выполнение

• умеет управлять загрузкой и операционной эффективностью

• ориентирован на результат и рост бизнеса

• обладает высокой насмотренностью в премиальном сервисе

• спокоен, структурен и требователен к качеству

Будет преимуществом опыт:

• операционным или коммерческим директором в ивент-компании

• в event-индустрии

• ресторанном бизнесе

• в организации корпоративных мероприятий

• премиальных отелях (MICE / банкетные продажи)

• в сервисных бизнесах (luxury travel, клиники и др.)

Что мы предлагаем:

• сильный и известный бренд

• интересный и эмоциональный продукт

• команду 20+ человек

• возможность влиять на развитие бизнеса

• работу в креативной и динамичной индустрии

• конкурентную систему мотивации

Условия работы:

• работа в офисе в команде бренда

• официальное оформление по ТК РФ

• конкурентный уровень дохода: фиксированный оклад 250 000 ₽ + бонусная система (ежемесячные, полугодовые, годовые)

• staff meal и корпоративная скидка 40%

• возможности профессионального развития (обучение, коуч-сессии, повышение квалификации)