Шеф-повар
150 000 - 180 000 ₽
Выше средней на 13%
Растите вместе с TeikaBoom! Мы — федеральная сеть уникальных авторских ресторанов и активити пространств. Благодаря поддержке лидеров мы активно развиваемся и ищем тех, кто готов покорять новые горизонты вместе с нами
Какие задачи нужно выполнять:
- Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам;
- Участие в приготовлении блюд;
- Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешним поставщикам;
- Инвентаризация кухни;
- Обучение производственного персонала;
- Формирование командной работы поваров кафе;
- Обеспечение и контроль подбора кандидатов на повара, согласно штатному расписанию;
- Распределение обязанностей между су-шефами, постановка задач на выполнение производственных показателей;
- Составление графика работы персонала;
- Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политики компании
Что мы ожидаем:
- Опыт работы в сетевых ресторанах в должности шеф-повара от 1 года, су-шефом от 5 лет;
- Знание санитарных норм и правил,
- Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
- Знание норм СЭС при работе на производстве;
- Знание специфики сетевого ресторанного бизнеса;
- Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков;
- Знание технологического оборудования;
- Знание правил, норм охраны труда и техники безопасности;
- Развитые управленческие компетенции.
Какие условия мы предлагаем:
- Сменный график работы;
- Достойная заработная плата
- Официальное трудоустройство;
- Возможность профессионального и карьерного роста.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
110k
180k
80k
148k
250k
Опубликована 21 день назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX 150 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 20%
Приглашаем шеф-повара в действующий ресторан европейской кухни, расположенный в 1 минуте пешком от м. ... Требования: • обязательный опыт работы Бренд - шефом, шеф - поваром от 5 лет; • умение работать в команде ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
2 дня назад
130 000 - 180 000 ₽
Выше средней на 6%
Свежее и качественное мясо наши повара готовят по особой технологии, чтобы вы чувствовали вкус и аромат ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
3 дня назад
200 000 - 270 000 ₽
Выше средней на 62%
Ищем энергичного шеф-повара с хорошим чувством вкуса в наше кафе. ... участков производства; Генеральные уборки; Инвентаризации; Документооборот Вы подходите, если: Опыт работы шеф-поваром ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
- Москва
3 дня назад
180 000 ₽
Выше средней на 24%
... внедрение новых блюд и меню Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил Требования Опыт работы шеф-поваром ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
3 дня назад
150 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 20%
В связи с расширением штата нашей рецептурной команды, мы в поиске Шеф-повара. ... блюд ресторанного и домашнего формата Улучшать рецепты из имеющейся рецептурной базы совместно с Бренд шефом ... Мы будем рады пообщаться, если у вас есть: Опыт работы Су-Шефом или Шеф-поваром в ресторане от 3-х лет ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
4 дня назад
от 220 000 ₽
Выше средней на 51%
Обязанности: полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПин, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на производстве и т.д.) заказ и приемка продуктов (конт...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
4 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
150 000 - 200 000 ₽
130 000 - 180 000 ₽
200 000 - 270 000 ₽
180 000 ₽