Шеф-повар в Ресторан Узбекской кухни
200 000 - 230 000 ₽
Выше средней на 48%
Обязанности:
- Комплексная организация работы кухни ресторана. Общение с гостями ресторана. Разработка сезонного меню, составление технологических карт. Обучение и контроль за всеми...
- Обеспечение бесперебойной работы кухни с нормами и стандартами, принятыми в компании. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд.
- подбор, обучение и аттестация сотрудников кухни;
- контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
- контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- составление заказов на продукцию, проведение закупок, учет и калькуляция продуктов;
- проведение инвентаризации остатков продукции;
- формирование отчетности о производственной деятельности.
- Опыт работы с узбекской кухней обязателен, не менее 3 лет
- Опыт на должности шеф-повара от 2-х лет (в подчинении не менее 15 человек);
- 6/1, выходные вс, пн
- от 180 000 т.р +KPI (испытательный срок g.тр)
- Работа в Москве (центр),
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
110k
180k
80k
150k
250k
Адрес: Россия, Москва, Трифоновская улица, 24с1
Опубликована 23 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 150 000 ₽
Рыночная зарплата
В ресторан Osteria Mario (Итальянская кухня), требуется шеф-повар Условия: Оформление по ТК РФ (отпуск ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Ресторанный Холдинг Тигрус- Москва
13 дней назад
200 000 ₽
Выше средней на 37%
В новый открывающийся ресторан Remy Kitchen, расположенный в Парке Горького требуется шеф-повар! ... , а каждый ужин превращается в гастрономическое шоу, приглашаем стать частью команды нового премиум-ресторана ... техники безопасности Участие в создании новых гастрономических концепций Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
АренаФудс- Москва
22 дня назад
140 000 - 180 000 ₽
Выше средней на 10%
... эффективной команды контроль соблюдения санитарных норм и правил взаимодействие со всеми подразделениями ресторана ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Булка- Москва
23 дня назад
до 162 000 ₽
Выше средней на 11%
... Ресторан русской кухни «ЁРШ» приглашает на работу Шеф-повара Обязанности: Осуществление постоянного контроля ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Тануки, японский ресторан- Москва
22 дня назад
170 000 - 230 000 ₽
Выше средней на 37%
Обязанности: Знание, соблюдение СанПин и требований компании; Контроль работы кухни, санитарное состояние, проведение ген уборок; Приготовление блюд по ТК; Обеспечение стабильно высокого качества блюд и быстрой отдачи; Заказ продуктов, контроль склад...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Базилик Малина- Москва
23 дня назад
от 250 000 ₽
Выше средней на 72%
... Ресторан премиального сегмента в поиске Шеф-повара в г. Москва! ... Требования: Опыт работы в должности Шеф-повара; Руководящие способности и опыт руководства; Оперативность ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
AVA cafe- Москва
23 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 150 000 ₽
Ресторанный Холдинг Тигрус200 000 ₽
АренаФудс140 000 - 180 000 ₽
Булкадо 162 000 ₽
Тануки, японский ресторан