Шеф-повар

MANDY’S GROUP

приглашает в команду

ШЕФ ПОВАРА:

Что мы предлагаем:

•Работа в стабильной ресторанной группе. Сегодня у нас 4 проекта в центре Москвы

•График 5/2, выходные понедельник, вторник

•Оклад 220000-250000₽

•На кухне полный штат обученных поваров

•Корпоративные скидки во всех заведения группы 70%

Портрет кандидата:

•Чувство вкуса, стиля, баланса

•Знание кухонь: Италия, Франция, Европа, наличие портфолио

•Успешный опыт работы на позиции шеф-повара от четырех лет обязательно!

•Важно быть не только шефом, но и сильным управленцем.

•Желание работать, творить, быть инициативным, обучать, вдохновлять команду

•Чистоплотность, аккуратность во всех сферах жизнедеятельности.

~Пожалуйста, не откликайтесь на вакансию, если мы не совпадаем хоть в одном пункте.

Для нас очень важна каждая деталь, описанная в вакансии. И мы ценим свое и ваше время!~

Чем предстоит заниматься:

•Контроль за кухней. Отдача и приготовление блюд в соответствие с ТК

•Обновление меню

•Разработка сезонных и special предложений

•Обучение и активное участие в строении команды, атмосферы на кухне, здоровая коммуникация с другими подразделениями ресторана

•Работа с бренд шефом

•Пристальное внимание за стабильностью вкуса и внешнего вида блюд, отслеживание коста, фот и закупки

•Контроль чистоты кухни, оборудования и вытяжных систем

Для отклика необходимо подробное/актуальное резюме с фото и, обязательно, ссылка на портфолио, в котором блюдам не более 1 года.

Лилия, HR менеджер

Mandy’s Group