Технолог-калькулятор

120 000 ₽

РестоГрупп

Москва

Сокол
Аэропорт
Динамо

⚡ Откликнуться на zarplata.ru

Обязанности:

Внесение изменений в программу, по мере изменения рецептур на продукты питания, изменение закупочных цен по данным ( прайс листам, накладным) от поставщиков.
Ведение калькуляционных карточек, составление технологических карт, расчёт себестоимости продукции с учётом коэффициентов регламентированных на предприятие.
Проработка блюд с шеф-поваром, расчёт необходимого количества продуктов, кулинарных изделий для блюд.
Обработка первичной документации по поступлению сырья и товаров, перемещение, списание продукции.
Подготовка и проведение ежемесячной инвентаризации на предприятие, (выявление излишков, недостач, оформление результатов инвентаризации для руководства).
Навыки работы с Заборными листами.
Сверка с поставщиками.
Подтверждение накладных в системе Меркурий.
Знание кассовой дисциплины.
Работа в программе iiko
Выгрузка в 1С.

Требования:

Знание основ ведения товарного/управленческого учета в IIKO
Отличное знание и опыт работы с IIKO, Excel
Личностные качества: внимательность, аналитический склад ума, ответственность, обучаемость.

Условия:

Заработная плата: 120 000 рублей.
График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00
Официальное оформление по ТК
Скидка на продукцию компании

⚡ Откликнуться на zarplata.ru

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

115k

180k

90k

145k

255k

Адрес: Россия, Москва, Ленинградский проспект, 37

Показать на большой карте

Опубликована день назад

Специалист по калькуляции блюд (в столовую)

60 000 ₽

... профессиональное образование; Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет по должности бухгалтер-калькулятор ... или технолог-калькулятор; Знание стандартов и норм в области общественного питания (СанПин, НАСР); Навыки ... внимательность, организованность; Наличие бухгалтерского образования или образование по специальности "Технология ...

Полный день
Опыт от 3 лет

Спецсвязь России

Москва

25 дней назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Бухгалтер-калькулятор

Вам предстоит: Проведение плановых и внеплановых инвентаризаций, обработка итогов инвентаризации, выявление причин недостач и излишков; Контроль движения сырья и реализованной продукции при закрытии дня, корректировка закрытия дня (выпуска продукции)...