Шеф-повар
120 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 45%
- Маяковская
- Тверская
- Театральная
В новый проект. Состоялось техническое открытие. Нужен шеф который организует подачу блюд и доработает меню. Команда поваров собрана
Обязанности
Обязанности
- Составление и улучшение меню ресторана
- Работа с технологическими картами (ТТК)
- Подбор и управление персоналом кухни
- Участие в конкурсах и представление ресторана на форумах
- Взаимодействие с поставщиками
- Предоставление отчетов по работе кухни
- Защита инвентаризации
- Опыт работы на аналогичной должности
- Знание технологии приготовления блюд и стандартов качества
- Навыки управления командой
- Ответственность и организованность
- Коммуникабельность и умение работать с поставщиками
- Умение работать с документацией и отчетностью
- Стабильная работа в ресторане
- Возможность профессионального роста
- Работа в дружном коллективе
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
70k
105k
4k
89k
145k
Адрес: Россия, Москва, Большая Сухаревская площадь, 9
Опубликована 2 дня назад
Похожие вакансии
от 130 000 ₽
Выше средней на 18%
Обязанности: организация и контроль работы кухни, в подчинении старшего повара входит действующая команда ... : повар, кондитера, тех.персонал приготовление блюд согласно тех.картам и стандартам контроль качества ... работа с гостями участие в инвентаризации Требования: опыт работы поваром от 2 лет, опыт старшего повара ...
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
Мерси, Люси!- Москва
2 дня назад
120 000 - 160 000 ₽
Выше средней на 27%
Сеть вьетнамских кафе Лао Ли ищет шеф-повара для работы в заведении около метро «Улица 1905 года». ... Ожидаем от кандидата: Опыт работы шеф-поваром, су-шефом от 1 года, бригадиром от 2 лет.
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
Лао Ли Рассвет- Москва
7 дней назад
от 160 000 ₽
Выше средней на 45%
Успешный ресторан приглашает в свою команду ШЕФ-ПОВАРА с опытом работы в ресторанах пивной концепции: ... и су-шефов; Оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни; Приготовление блюд согласно ... Требования: Опыт работы в сетевых ресторанах; Знание русской и европейской кухни; Обязательно опыт работы шеф-поваром ...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Универплюс- Москва
7 дней назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 36%
Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром в Tsiolkovskiy Bar & Orbital Hub! ... санитарных норм и стандартов безопасности Обучение и развитие персонала кухни Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром ... или су-шефом от 3 лет Знание современных кулинарных техник, приветствуется опыт в молекулярной кухне ...
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
НПК ЭДТЕХ СОЛЮШНС- Москва
7 дней назад
от 250 000 ₽
Выше средней на 127%
... технологических карт блюд Повышение рентабельности кухни Ввод новых блюд в меню Набор и управление командой поваров ... и бариста Требования Опыт работы шеф-поваром или на аналогичной позиции Знание технологий приготовления ...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Ресторан Авторской Кухни Аиткулов- Москва
17 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 130 000 ₽
Мерси, Люси!120 000 - 160 000 ₽
Лао Ли Рассветот 160 000 ₽
Универплюс