Су-шеф / Старший повар
от 130 000 ₽
Рыночная зарплата
- Войковская
- Сокол
- Аэропорт
Обязанности:
- организация и контроль работы кухни, в подчинении старшего повара входит действующая команда: повар, кондитера, тех.персонал
- приготовление блюд согласно тех.картам и стандартам
- контроль качества продуктов и готовых блюд
- участие в разработке и обновлении меню
- соблюдение санитарных норм
- обучение и координация поваров
- работа с гостями
- участие в инвентаризации
- опыт работы поваром от 2 лет, опыт старшего повара будет преимуществом
- работа с меню европейской кухни
- ответственность, аккуратность, лидерские качества
- умение работать в команде и брать на себя ответственность
- любовь к своему делу и желание развиваться
- коммуникабельность и отзывчивость
- гибкое отношение к текущим изменениям и сотрудничество с отделом маркетинга
- стабильная заработная плата без задержек, 6000р за смену
- дружная команда и адекватное руководство
- возможность влиять на меню и развитие кухни
- карьерный рост
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
78k
133k
4k
100k
175k
Адрес: Россия, Москва, улица Панфилова, 12
Опубликована 5 часов назад
Похожие вакансии
до 90 000 ₽
Условия: Управление кухней и командой поваров. Контроль соблюдения стандартов приготовления, вкуса и подачи всех блюд Проверка качества и сроков годности поступающих продуктов. Расстановка персонала на смену, контроль трудовой дисциплины. Обучение но...
- Частичная занятость
- Опыт до 1 года
Ресторан Bocconcino- Москва
5 часов назад
до 160 000 ₽
Выше средней на 23%
В сеть ресторанов "Гамбринус" требуется Су-шеф кондитер Чем предстоит заниматься: · Организация процессов ... Строгое соблюдение технологии приготовления, внешний вид готовой продукции, работа с браком. · Помощь шефу ... Наши ожидания (что мы важно): · Опыт работы в кондитерском цехе от [1.5 / 2] лет (опыт на позиции су-шефа ...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Гамбринус- Москва
5 часов назад
от 120 000 ₽
В связи с расширением штата, мы ищем талантливого Су-шефа с опытом работы с паназиатской кухней.
- Нестандартный график
- Опыт до 1 года
ЧИКО- Москва
4 дня назад
от 80 000 ₽
Ирландский паб О-Хара приглашает на постоянную работу Су-шефа. ... условий хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов; Руководство персоналом кухни в отсутствии шеф-повара ... ; Заказ и контроль поставляемых продуктов, Инвентаризация; Требования: Опыт работы на должности су-шефа ...
- Частичная занятость
- Опыт до 1 года
Ирландский паб O`Hara- Москва
5 дней назад
Вдохновляй и твори: стань су-шефом в уютной кофейне с душой!
- Полный день
- Опыт до 1 года
Афрозодиак- Москва
5 дней назад