Су-шеф
97 500 - 105 000 ₽
Обязанности:
- Управление персоналом кухни;
- Постоянный контроль качества приготовления и подачи блюд;
- Заказ и прием продуктов;
- Снятие остатков;
- Контроль работы кухни по своему направлению (только японская и паназиатская кухня);
- Составление графика работы поваров;
- Поиск и обучение новых сотрудников;
- Контроль маркировки, сроков реализации и списания продуктов.
- Обязательно опыт работы от 2-ух лет.
- Опыт работы в ресторанах премиум сегмента приветствуется;
- Умение грамотно управлять коллективом;
- Стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность, аккуратность, честность, пунктуальность.
- Знание ай iiko
- Оформление по ТК РФ
- График работы 2\2
- Перспективы развития;
- Бесплатное питание, все возможности для творческой реализации, прекрасный коллектив.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
130k
200k
100k
155k
275k
Адрес: Россия, Москва, Можайское шоссе, 34А
Опубликована месяц назад
Похожие вакансии
до 139 285 ₽
В новый проект в центре Москвы - "Легендар" требуется Су-шеф! ул. Малая Дмитровка 4. ... Ищем правую руку Шефа, которая сможет взять на себя контроль производства, мотивировать команду и разделять ... Требования: ⦁ Опыт работы от 2-3 лет, на позиции Су-шефа, Шеф повара ⦁ Наличие действующей медицинской ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Легендар- Москва
8 дней назад
до 172 800 ₽
Выше средней на 11%
Мы приглашаем опытного су-шефа кондитера, который умеет организовывать процесс работы и не представляет ... предлагаем интересные задачи: Организация процесса работы внутри кондитерского цеха, на смене всегда 2 су ... шефа с закрепленными обязанностями; Приготовление и контроль качества десертов, кондитерских изделий ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Кондитория РОМБАБА- Москва
5 дней назад
165 000 - 180 000 ₽
Выше средней на 11%
... премиальном секторе имеет опыт работы в сетевых проектах, систематически совместно с зав. производством / шеф ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Eat Out- Москва
10 дней назад
135 000 - 150 000 ₽
Соблюдение норм СанПин Обеспечение бесперебойной работы кухни Требования: Опыт работы в столовых в должности Су ... шеф или Зав производства Условия: Корпоративное питание Скидки на продукцию компании 40% ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Первая Кейтеринговая Компания Москвы- Москва
8 дней назад
от 120 000 ₽
Требуется повар-универсал Кухня европейская, русская. График 5/2, Требования: Стаж работы по специальности не менее 3 лет Опыт работы с различными кухнями (меню) Наличие мед книжки обязательно Контролировать качество и технологию приготовления блюд и...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Кафе-ресторан Аморино- Москва
8 дней назад
135 000 - 140 000 ₽
Ресторан Picco – это уголок Италии в самом центре Москвы, расположенный в жилом комплексе Headliner. Обязанности: Оpганизaция работы куxни в полнoм oбъeме; Работа с ТТК; Coблюдениe сaнитарныx и гигиeническиx ноpм; Coставлeниe заказов на продовольстве...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
HILLS GROUP- Москва
8 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
до 139 285 ₽
Легендардо 172 800 ₽
Кондитория РОМБАБА165 000 - 180 000 ₽
Eat Out135 000 - 150 000 ₽
Первая Кейтеринговая Компания Москвы