Шеф-повар в ресторан "НИЯМА" (м. Водный стадион)
160 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 79%
- Беломорская
- Речной вокзал
- Водный стадион
Задачи:
- Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца)
- Подбор, обучение и развитие поваров.
- Составление графиков работы кухни.
- Контроль приготовления блюд строго по ТТК.
- Контроль товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бухгалтером-калькулятором.
- Проведение и контроль инвентаризаций
- Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни
- Опыт работы в японской и итальянской кухне будет преимуществом.
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом (приоритет - сетевые проекты) от 2х лет.
Мы предлагаем:
- График работы 5/2, 9-ти часовой рабочий день, отпуск 28 календарных дней в год, выходные, как правило, вт/ср.
- Уровень дохода - оклад (160.000р) + kpi (40.000р).
- Бесплатное питание.
- Корпоративные скидки для себя и семьи.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
85k
120k
65k
100k
170k
Адрес: Россия, Москва, Головинское шоссе, 5к1
Опубликована 6 дней назад
Похожие вакансии
до 200 000 ₽
Выше средней на 99%
Мы ищем шеф-повара в грузинский ресторан, который не только любит свое дело, но и и работал с грузинской ... Нам нужен шеф, который готовит с душой, красиво и вкусно, желая порадовать гостей своего ресторана, а ... Оптимизация процессов и расходов Наши ожидания: Аналогичный опыт работы в ресторанах от 2х лет в должности шеф-повара ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Agalarov Development- Москва
день назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 49%
Что Вам предстоит делать: Работа в связке с бренд-шефом; Организация и контроль работы поваров; Взаимодействие ... с поставщиками; Прием товара; Приготовление блюд, согласно стандартам и рецептурам нашего ресторана; ... Что важно для нас: Опыт работы шеф-поваром от 2-3-х лет; Лидерские качества; Способность работать в быстром ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
JOI TEAM (ООО Пятница Тру)- Москва
8 дней назад
от 200 000 ₽
Выше средней на 99%
Мы в поисках шеф-повара в ресторан “Sugar bistro” Sugar Bistro - это ресторан с современным интерьером ... Требования: Опыт работы в должности шеф-повара; Руководящие способности и опыт руководства; Оперативность ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Ол Эбаут Фуд- Москва
8 дней назад
180 000 - 210 000 ₽
Выше средней на 94%
... процесса приготовления блюд, контроль качества; Работа с поставщиками; Подбор, обучение, мотивация поваров ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Сыроварня Атриум- Москва
19 дней назад
от 140 000 ₽
Выше средней на 39%
Семейный итальянский ресторан приглашает на работу ШЕФ-ПОВАРА! ... , разморозка) Разработка, обновление (сезонные предложения и т.д.) меню в соответствии с концепцией ресторана ... инвентаризациях; Обучение новых сотрудников; Требования: Специальное образование; Опыт от 2-х лет на должности шеф-повара ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Космик - парк развлечений для семейного отдыха- Москва
месяц назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
до 200 000 ₽
Agalarov Developmentот 150 000 ₽
JOI TEAM (ООО Пятница Тру)от 200 000 ₽
Ол Эбаут Фуд