Су-шеф
от 90 000 ₽
Рыночная зарплата
В компании по корпоративному питанию открыта вакансия Су-шеф! Су-шеф,ключевой специалист, ответственный за организацию кулинарного производства, обеспечение качества блюд и соблюдение санитарно-эпидемиологических норм. Его ключевой задачей будет:
-Планирование и разработка меню
-Помощь в организации производства и контроль качества шеф-повару
-Помощь в управление персоналом
-Соблюдение санитарных и правовых норм
- Мониторить отзывы клиентов и партнеров, анализировать рекламации по качеству питания.
Квалификационные требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное или высшее в области кулинарии/технологии общественного питания.
- Опыт: не менее 3 лет на руководящих должностях в общепите.
- Знания: СанПиН, HACCP, основы диетологии; навыки работы с ПО для меню (например Айко).
Условия труда
- полный рабочий день (8–12 часов с учетом смен)
- трудоустройство по ТК РФ
- З.п. (обсуждаемо с каждым кандидатом)
Адрес: Россия, Калуга, Аэропортовская улица, 1В
Опубликована 6 дней назад
Похожие вакансии
от 63 428 ₽
В AZIMUT Сити Отель Калуга требуется Су-шеф на завтраки (шведский стол) Требования: опыт работы; профильное ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Калуга
7 дней назад
... изучение технической документации для оказания услуг по шефмонтажу; Изучение методов и приемов работ по шеф-монтажу ... и шеф-наладке. ... Способность к обучению и долгосрочному сотрудничеству (обучение шеф-инженера, готового к самостоятельной ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Калуга
21 час назад
... изучение технической документации для оказания услуг по шефмонтажу; Изучение методов и приемов работ по шеф-монтажу ... и шеф-наладке. ... Способность к обучению и долгосрочному сотрудничеству (обучение шеф-инженера, готового к самостоятельной ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Калуга
3 дня назад
50 000 - 53 000 ₽
Обязанности: Устанавливает порядок выполнения должностных обязанностей сменным поваром и рабочим по кухне. Распределяет трудовые функции, служебные задания между подчиненными работниками и осуществляет контроль за их выполнением; - Принимает в устано...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Калуга
8 дней назад
от 100 000 ₽
Выше средней на 11%
Приходи работать в ТОМАТО! Мы предлагаем: ЗП - 370 р/час + бонус от выручки + премии Удобный стабильный график Работай рядом с домом Онлайн обучение Бесплатное 2-х разовое питание Отвезем домой после вечерних смен Оплатим отпуск и больничный лист Опл...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Калуга
7 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 63 428 ₽