Технолог общественного питания
от 80 000 ₽
Обязанности:
- Организация технологических процессов на кухне;
- Поиск поставщиков продукции;
- Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья;
- Контроль качества и сроков готовой продукции;
- Ведение документации и журналов;
- Проведение инвентаризаций;
- Работа по системе ХАССП;
- Поиск и обучение персонала;
- Координация работы поваров;
- Разработка блюд и ТТК;
- Расчет стоимости блюда
Требования:
- Опыт работы на аналогичной позиции;
- Организаторские способности;
- Знание санитарных норм;
- Умение работать с большим объёмом задач;
- Ответственность и внимательность.
Условия:
- График работы: 5/2;
- Выплаты з/пл 2 раза в месяц;
- Работа в современном ресторане;
- Возможность обучения.
- График работы: 5/2;
- Выплаты з/пл 2 раза в месяц;
- Работа в современном ресторане;
- Возможность обучения.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
80k
118k
71k
97k
189k
Адрес: Россия, Красноярск, улица Урицкого, 94
Опубликована день назад
Похожие вакансии
от 70 000 ₽
Обязанности: Контроль за технологическими процессами на производстве, их оптимизация; Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания Контроль качества входящего сырья, качества выпускаемого продукта; Разработка рецептур,...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ЭкспоСервисСибирь- Красноярск
12 дней назад
75 000 ₽
Приглашаем опытного и ответственного Заместителя шеф-повара в команду Краевой клинической больницы! Мы – крупнейшее медицинское учреждение региона, где забота о здоровье пациентов сочетается с высоким уровнем организации всех рабочих процессов, включ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
КГБУЗ Красноярская краевая клиническая больница- Красноярск
3 дня назад
Обязанности: контроль соблюдения качества выпускаемой продукции и технологических процессов; выявление несоответствующей продукции,; разработка и практическая реализация корректирующих предупреждающих материалов; контроль соблюдения сотрудниками сани...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Красноярский завод напитков ЯССЕЙ- Красноярск
7 дней назад
65 000 - 90 000 ₽
Более 15 лет Такмак SPA Отель оказывает услуги гостинично-ресторанного комплекса. Мы расположены в экологически чистой заповедной зоне с живописным видом на горы и при этом находимся в черте города Красноярска. Для наших гостей мы предоставляем питан...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Такмак, SPA Отель- Красноярск
5 дней назад
73 552 ₽
Функциональные обязанности руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; обеспечение выпуска готовой продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Требования образование высшее, проф...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Российские железные дороги- Красноярск
2 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 70 000 ₽
ЭкспоСервисСибирь75 000 ₽
КГБУЗ Красноярская краевая клиническая больницаКрасноярский завод напитков ЯССЕЙ