Шеф-повар (Воронежсинтезкаучук "СИБУР")

РБЕ -Российская многопрофильная компания, общей численностью более 40 000 человек, признанный лидер в области общественного питания и сервиса.

Условия:

• Оформление по ТК РФ с первого дня;
• Стабильная оплата труда без задержек;
• Бесплатная комфортная униформа;
• Бесплатное питание;
• Медицинская книжка за счёт работодателя;
• Возможность развития и карьерного роста;

Адрес: город Воронеж,Менделеева 3 Б, Ленинский пр.

Обязанности:

• Руководство кухней, нацеленное на приготовление разнообразных высококачественных и востребованных блюд;
• Руководство подбором сотрудников для кухни;
• Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне;
• Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение;
• Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования;
• Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни;
• Контроль качества приготовленных блюд;
• Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции;
• Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне;
• Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований предъявляемых его управляющим;
• Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий;
• Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд;
• Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд;
• Оценка качества работы подчиненных;
• Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.

Требования:

• Опыт работы от 1 года до 3х лет.

Уважаемые соискатели, в случае заинтересованности нашей вакансией просим параллельно отклику звонить по телефону, указанному в вакансии.

Вакансия также подойдет, если вы искали: мойщица-уборщица, мойщик-уборщик, мойщик мойщица посуды, холодный цех, горячий цех, мясной цех, помощник повара, кассир-продавец, продавец, кулинария и пекарня, подработка, торговые сети Пятёрочка, Магнит, Ашан, Лента, Amprio Alliance, ООО Тренд-Компани, ООО Газпром питание, Столовая Точно Вкусно, Питание + Польза, GrowFood, KFC, Бургер Кинг, Вкусно и Точка, ресторан, кафе, столовые, Фикс Прайс, Вайлдбериз, Озон, подработка, работа рядом с домом, без опыта работы,работа вахтой.