Управляющий рестораном
200 000 - 250 000 ₽
Выше средней на 33%
- Белорусская
- Маяковская
- Тверская
В ресторан холдинга Сохо Фэмили требуется Управляющий!
Что мы предлагаем:
- Конкурентная заработная плата (финальные условия заработной платы обговариваются на собеседовании);
- График 5/2, ненормированный рабочий день;
- Есть ночные смены по пятницам и субботам;
- Оформление согласно ТК РФ;
- Испытательный срок от 1 месяца;
- Работа в центре Москвы;
- Бесплатное питание.
Что будет входить в Ваши обязанности:
- Руководство и организация всех подразделений ресторана;
- Обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана: увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
- Управление персоналом: отбор, адаптация и ориентация, оценка работы;
- Контроль документооборота в вверенном ресторане;
- Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана;
- Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации;
- Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;
- Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
- Предоставление отчетности по деятельности ресторана высшему руководству.
Наши требования:
- Опыт работы в ресторанах или известных холдингах Москвы/ Санкт-Петербурга от 3 лет;
- Способность наладить сервис высокого уровня в кратчайшие сроки;
- Высшее образование (желательно в сфере менеджмента, гостиничного-ресторанного бизнеса);
- Лидерские качества. Энергичность и ориентация на достижение результата;
- Коммуникабельность и умение работать в команде;
- Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности;
- Ориентированность на гостей (90% времени- нахождение в зале);
- Умение формулировать и четко излагать свои мысли;
- ПК-опытный пользователь: Word, Excel, R-keeper.
Резюме рассматриваются ТОЛЬКО с фото.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
150k
200k
119k
175k
359k
Адрес: Россия, Москва, Рочдельская улица, 15с30
Опубликована 7 часов назад
Похожие вакансии
от 180 000 ₽
Выше средней на 6%
Сеть ресторанов TAKSIM с поисках управляющего! Обязанности : Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов; Руководство функционированием подразделений заведения и обеспеч...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
- Москва
3 часа назад
150 000 - 200 000 ₽
Рыночная зарплата
Привет! Мы готовы предложить тебе стать частью нашей сплоченной команды! :) MiMi — вкус и атмосфера настоящей Грузии Наша миссия: Нести яркую грузинскую культуру и вкус в массы. Окружать теплом и любовью наших гостей. Наши ценности: Радушие, забота и...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
4 часа назад
Мы - крупная, развивающаяся компания, работающая в сфере ресторанного бизнеса уже более 6 лет. У нас есть концепции: ХочуПури - грузинский ресторанчик с большой душой, невероятной атмосферой уюта и, конечно, ярким вкусом любимых блюд; TomYumBar - дин...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
3 дня назад
Ресторанный холдинг "Alba Group" в поиске управляющего в новый проект. Требования. Аналогичный опыт работы от 3-х лет в должности Управляющего рестораном. Обязанности: Ведение операционной деятельности ресторана. Контроль стандартов сервиса. Работа с...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
5 дней назад
RIBAMBELLE — это вселенная услуг, созданная, чтобы делать семьи счастливее. Это fine dining ресторан, где вкусно и детям, и взрослым. Это программа мероприятий, в которой дети раскрывают свои творческие способности, а взрослые узнают новое о себе и д...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
7 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 180 000 ₽
150 000 - 200 000 ₽