Управляющий рестораном

от 180 000 ₽

Выше средней на 20%
  • Южная
  • Пражская
  • Улица Академика Янгеля

Сеть ресторанов TAKSIM с поисках управляющего!

Обязанности :

  • Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов;
  • Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их качественного взаимодействия.
  • Взаимодействие с контрольно-надзорными органами;
  • Обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно заявкам кухни заведения.
  • Контроль за качеством и количеством тех продуктов, которые приобретаются рестораном для приготовления предлагаемых клиентам блюд.
  • Обеспечение поставок необходимых для нормального функционирования ресторана товаров (салфеток, скатертей и пр.).
  • Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера и пр.
  • Контроль за составлением актуального меню.
  • Наблюдение за наличием необходимых сертификатов и других документов для приобретаемых заведением продуктов, товаров и услуг.
  • Контроль за наличием предлагаемых клиентам алкогольных напитков и обеспечение их качества.
  • Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб.
  • Наём официантов, поваров и других работников.
  • Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения
  • Обеспечение персонала соответствующей фирменной одеждой.
  • Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала.

Требования:

  • Опыт работы НЕ МЕНЕЕ 3х ЛЕТ в должности управляющего в премиальном ресторане, в приоритете крупные ресторанные холдинги;
  • Целеустремленность, ответственность, активность, навыки управления персоналом, создание команды
  • знание R-keeper.

Условия:

  • место работы обсуждается на собеседование ,рестораны: на ул. Арбат и ул. Большая Дмитровка, ресторан в торговом центре Колумбус, в торговом центре Океания.
  • Заработная плата от 180.000 рублей месяц + kpi и бонусы предприятия.
  • График 6/1
  • Скидка в ресторане при посещение все рабочего времени.
  • З/п по результатам собеседования

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

120k

180k

93k

150k

300k


Адрес: Россия, Москва, Кировоградская улица, 13А
Показать на большой карте

Поделиться:

Опубликована 22 дня назад

Похожие вакансии

180 000 - 220 000 ₽
Выше средней на 33%
В новый ресторан «Мясо&Рыба» требуется управляющий с опытом и системным подходом к работе. ... с проверяющими органами Анализ обратной связи от гостей, работа с жалобами Требования: Опыт работы управляющим ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Тонкий ВкусТонкий Вкус
  • Москва
2 дня назад
180 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 26%
Обязанности: Осуществление операционной деятельности ресторана; Планирование и исполнение бюджета ресторана; Повышение ТО и рентабельности ресторана; Маркетинговое планирование и реализация маркетингового плана; Организация и контроль работы всех под...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании JOI TEAM (ООО Пятница Тру)JOI TEAM (ООО Пятница Тру)
  • Москва
2 дня назад
Мы ищем амбициозного и креативного профессионала, готового взять на себя роль Управляющего ресторана. ... Эта позиция предназначена для исключительного лидера, способного управлять всеми аспектами работы нашего ... Развитие команды: качественный подбор, обучение и управление сотрудниками; Операционное управление рестораном ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Placebo/25Placebo/25
  • Москва
2 дня назад
от 180 000 ₽
Выше средней на 20%
... его статей Поиск, обучение персонала, оценка работы персонала Требования: Опыт работы на должности управляющего ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании БегаБега
  • Москва
5 дней назад
от 200 000 ₽
Выше средней на 33%
Коллеги, важное для нас условие - ОПЫТ УПРАВЛЕНИЯ РЕСТОРАНАМИ ПОЛНОГО ЦИКЛА, СЕТЕВЫЕ ПРОЕКТЫ. ... Бюджетирование и планирование всех показателей по ресторану, защита бюджета перед территориальным директором ... Что важно: Обязателен опыт работы Управляющим в ресторанах полного цикла, приоритет - сетевые проекты ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Нияма, Сеть ресторановНияма, Сеть ресторанов
  • Москва
13 часов назад
от 180 000 ₽
Выше средней на 20%
Сейчас мы ищем человека с опытом Директора и/или Управляющего, который разделит нашу философию и станет ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании CHILLING MOSCOWCHILLING MOSCOW
  • Москва
2 дня назад
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.