Старший повар
от 90 000 ₽
Выше средней на 20%
Обязанности:
- Организация, руководство и контроль технологического процесса кухни
- Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья
- Составление план-меню
- Разработка новинок
- Проведение бракеража готовых блюд
- Непосредственное участие в приготовлении блюд и закусок: горячий, мясной, холодный цех, приготовление выпечки
- Обязателен опыт работы старшим поваром в корпоративной столовой от 5-ти лет
- Профильное образование
- Обязательное знание ПК, уверенное владение программами 1С и IIKO
- Ответственность, аккуратность в работе
- Умение работать по технологическим и калькуляционным картам
- Умение проходить проверки контролирующих органов
- Официальное трудоустройство
- Своевременная выплата заработной платы дважды в месяц
- График работы 5/2, суббота и воскресенье - выходные
- Оплачиваемый отпуск 44 дня в год
- Бесплатное питание
Адрес: Россия, Архангельск, Комсомольская улица, 59
Опубликована месяц назад
Похожие вакансии
от 60 000 ₽
Обязанности: Подготовка рабочего места и инвентаря перед началом смены Проверка наличия и качества продуктов, составление заявок на недостающие ингредиенты Предварительная обработка сырья (мойка, чистка, нарезка) Приготовление блюд согласно технологи...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
Арктик Шиппинг- Архангельск
14 дней назад
от 50 000 ₽
Обязанности: Приготовление холодных блюд; Соблюдение норм ТТК; Участие в ревизии (проводятся один раз в месяц); Поддержание чистоты на рабочем месте; Требования: Опыт работы от 6 месяцев в аналогичной должности; Умение готовить разнообразную, вкусную...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
Ресторан Reka- Архангельск
14 дней назад
до 100 000 ₽
Выше средней на 33%
В команду кофейни "1234" в самом центре города требуется шеф-повар. ... В кофейне «1234» мы ищем шеф-повара, который превратит каждый день гостей в маленький праздник вкуса ... заказ и приём поставок • Внедрение новых идей и сезонных предложений Наши ожидания: • Опыт работы шеф-поваром ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Паршина Полина Викторовна- Архангельск
месяц назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 60 000 ₽
Арктик Шиппингот 50 000 ₽
Ресторан Rekaдо 100 000 ₽
Паршина Полина Викторовна