Су-шеф
100 000 - 105 000 ₽
- Марксистская
- Третьяковская
- Новокузнецкая
Обязанности:
Требования:
Условия:
- Участие в разработке/обновления меню для ресторанов;
- Отбор при приёме на работу, производственное обучение, участие в аттестации и контроль работы поваров;
- Работа с поставщиками, контроль качества сырья, закупочных цен, графиков поставок;
- Соблюдение санитарных норм., сроков хранения и контроль соблюдения их работниками;
- Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни;
- Отвечать за техническое оснащение: правильную эксплуатацию кухонных принадлежностей;
- Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии;
- Проведение инвентаризации;
- Отчётность.
Требования:
- Умение «работать руками», опыт работы на кухне не менее 3-х лет, знание технологии работы всех цехов (горячий, холодный, все заготовочные);
- Административные навыки и организация рабочего процесса на кухне в течение всего дня;
Условия:
- График работы 2/2;
- Оформление по ТК РФ.
- Оплачиваемый отпуск и больничный лист
- Бесплатное питание
- Бесплатная униформа
- Возможность карьерного роста
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
128k
151k
106k
137k
200k
Адрес: г Москва, ул Люсиновская, д 36/50
Опубликована 7 дней назад
Похожие вакансии
105 000 - 150 000 ₽
В Гранд кафе Dr. Живаго проводится набор Су-шефа. Требования: Опыт работы от 3 лет. Медицинская книжка обязательно! Условия: Заработная плата выход 7000 рублей. График работы: 2/2 и 5/2. Оформление по ТК РФ. Оплата ежегодного отпуска, больничного лис...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Омега- Москва
9 часов назад
от 135 000 ₽
Рыночная зарплата
Buono - ресторан итальянской кухни, в легендарном месте Москвы, с безупречной классической средиземноморской кухней, знаменитым гостеприимством и высочайшим уровнем сервиса. Обязанности: Приготовление блюд кондитерского цеха, декорирование блюд и отд...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Борокотру- Москва
9 часов назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 9%
Обязанности: Приготовление десертов, печений, выпечки по ТТК Приготовление сложных кондитерских изделий Управление персоналом Контроль рабочего места Помощь Шеф-Кондитеру Опыт работы в столовой, гостинице обязателен Требования: Опыт работы от трех ле...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Частное учреждение по Развитию Традиций Еврейской Кухни Маген Давид/Щит Давида- Москва
8 часов назад
от 136 500 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Контроль всех производственных процессов, относящихся к кухне; Соблюдение всеми сотрудниками кухни установленных стандартов , процедур, рецептур и технологических процессов , своевременно обмен информацией внутри кухни и эффективное взаи...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
МФК- Москва
5 дней назад
120 000 - 160 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: В ресторан китайской кухни на цветном бульваре рабочий су-шеф который умеет работать на раздаче ресторана. Опыт работы с китайской кухней приветствуется. Обучение персонала Выполнение поручений руководителя Требования: Стрессоустойчивост...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Цын Фын- Москва
6 дней назад
160 000 - 180 000 ₽
Выше средней на 23%
Обязанности: следит за работой персонала кухни, выявляет ошибки, проводит их коррекцию, расставляет график работы персонала кухни, проводит в случае необходимости замены, обучает новый персонал, выводит новый персонал на самостоятельную смену, в случ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Eat Out- Москва
6 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
105 000 - 150 000 ₽
Омегаот 135 000 ₽
Борокотруот 150 000 ₽
Частное учреждение по Развитию Традиций Еврейской Кухни Маген Давид/Щит Давидаот 136 500 ₽
МФК