Су-шеф

Обязанности: В ресторан китайской кухни на цветном бульваре рабочий су-шеф который умеет работать на раздаче ресторана. Опыт работы с китайской кухней приветствуется. Обучение персонала Выполнение поручений руководителя Требования: Стрессоустойчивост...

В новый ресторан "Тэму" требуются су-шеф: Обязанности: Контроль технологий приготовления блюд с целью обеспечения высокого качества и вкуса. Подбор, обучение и управление персоналом кухни, создание дружной и продуктивной команды. Контроль качества пр...

Обязанности: Осуществлять в отсутствии Шеф-повара руководство над кухней ресторана. Организация работы кухни в полном объеме. Работа с тех. картами Соблюдение санитарных и гигиенических норм. Составление заявок Ведение внутренней документации. Требов...

В компанию Upster, рестораны Lambic требуется на постоянную работу су-шеф! Обязанности: Организация слаженной работы кухни в смену; Составление графиков; Заказ продуктов; Прием продуктов; Отслеживание товарного соседства; Маркировка, сроки годности; ...

Обязанности: Сезонное обновление блюд, ланчей и позиции Спешл. Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам; Участие в приготовлении блюд и работа за раздачей; Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешн...

Обязанности: следит за работой персонала кухни, выявляет ошибки, проводит их коррекцию, расставляет график работы персонала кухни, проводит в случае необходимости замены, обучает новый персонал, выводит новый персонал на самостоятельную смену, в случ...