Су-шеф
110 000 - 150 000 ₽
Обязанности:
- Осуществлять в отсутствии Шеф-повара руководство над кухней ресторана.
- Организация работы кухни в полном объеме.
- Работа с тех. картами
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм.
- Составление заявок
- Ведение внутренней документации.
- Опыт работы от 3-х лет в ресторанах Москвы
- Пунктуальность, повышенная ответственность, управленческие качества.
- Контроль маркировок, сроков реализации, списание продуктов.
- Быстрое и качественное приготовление и оформление блюд согласно тех. картам
- График работы сменный 2/2, 5/2, 4/3
- Ставка за смену 6000р
- Официальное оформление, ЗП 2 раза в месяц
- Работа рядом с метро
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
129k
160k
106k
140k
200k
Адрес: Россия, Москва, Кировоградская улица, 13А
Опубликована 7 часов назад
Похожие вакансии
120 000 - 160 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: В ресторан китайской кухни на цветном бульваре рабочий су-шеф который умеет работать на раздаче ресторана. Опыт работы с китайской кухней приветствуется. Обучение персонала Выполнение поручений руководителя Требования: Стрессоустойчивост...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Цын Фын- Москва
7 часов назад
от 105 000 ₽
В новый ресторан "Тэму" требуются су-шеф: Обязанности: Контроль технологий приготовления блюд с целью обеспечения высокого качества и вкуса. Подбор, обучение и управление персоналом кухни, создание дружной и продуктивной команды. Контроль качества пр...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
Инвестиционный Центр- Москва
8 часов назад
В новый открывающийся барный проект ищем опытного су-шефа готового возглавить кухню Условия • Оклад от 130.000₽ • График работы 5/2 (10-11ч/смена) • Контроль подразделений кухни • Контроль качества блюд и заготовок • Пунктуальность • Инвентаризация •...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
БОДУЕН БРЕНДИ- Москва
день назад
90 000 - 140 000 ₽
В компанию Upster, рестораны Lambic требуется на постоянную работу су-шеф! Обязанности: Организация слаженной работы кухни в смену; Составление графиков; Заказ продуктов; Прием продуктов; Отслеживание товарного соседства; Маркировка, сроки годности; ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
UPSTER- Москва
7 часов назад
140 000 - 150 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Сезонное обновление блюд, ланчей и позиции Спешл. Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам; Участие в приготовлении блюд и работа за раздачей; Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешн...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
036Kebab- Москва
7 часов назад