Су-шеф в ресторан «Ближняя дача»

Обязанности:

Организация производственных процессов;

Руководство персоналом кухни;

Заказ и контроль качества сырья;

Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд;

Проведение инвентаризаций‚ контроль остатков;

Ведение отчётной документации.

Требования:

Активная жизненная позиция, мы динамично развивающийся проект. Мы ждем от тебя драйва, новых идей и креативности.

Целеустремленность. Ты ставишь цели и достигаешь их.

Непрерывный контроль экономической себестоимости, ценообразования, оптимизация закупочной деятельности.

Ты идешь в ногу со временем, знание тенденций и трендов.

Ты знаешь все производственные процессы и умеешь налаживать их работу.

Требования:

Активная жизненная позиция, мы динамично развивающийся проект. Мы ждем от тебя драйва, новых идей и креативности.

Целеустремленность. Ты ставишь цели и достигаешь их.

Непрерывный контроль экономической себестоимости, ценообразования, оптимизация закупочной деятельности.

Ты идешь в ногу со временем, знание тенденций и трендов.

Ты знаешь все производственные процессы и умеешь налаживать их работу.

Условия:

Оформления по ТК

График работы 5/2; 4/3 по 12 часов

Достойная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц.

Ресторан Ближняя дача

Метро Раменки