Су-шеф в ресторан "Jamaa"
от 136 000 ₽
Рыночная зарплата
- Киевская
- Парк Победы
- Багратионовская
В ресторан "Lamaa" 354 Restaurant Group, приглашаем су шефа с опытом работы.
Обязанности:
- Контролировать работу персонала кухни, процесс приготовления и качества отдачи блюд;
- Контролировать качество входящего сырья;
- Проводить инвентаризации;
- Вести графики, журналы, распределять зоны ответственности;
- Контролировать остатки, LC, составлять списки заказов на необходимые продукты и инвентарь;
- Опыт работы на позиции су-шеф от 2х лет в ресторанах Москвы или Санкт- Петербурга премиального уровня;
- Высокая самодисциплина;
- Знание правил и стандартов санитарии, НАССР;
- Умение работать в команде и желание развиваться в своей профессии;
- Ставка- 7164руб. смена+ KPI;
- График работы- (19 смен в месяц);
- Официальное трудоустройство;
- 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных;
- Работа в крупной ресторанной группе (Москва- Сити)
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
103 тыс. ₽
116 тыс. ₽
140 тыс. ₽
150 тыс. ₽
209 тыс. ₽
Адрес: Россия, Москва, 1-й Красногвардейский проезд, 21с1
Опубликована 2 дня назад
Похожие вакансии
от 130 000 ₽
Ищем су-шефа в ресторан, с релевантным опытом работы от 3х лет. Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни Контроль качества заготовок и приготовления блюд Контроль сроков годности продуктов и пф Работа с ТТК Организация питания персонала Ко...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Поздний Выезд- Москва
6 дней назад
от 120 000 ₽
Мы, создатели мишленовской и успешной команды ресторанного холдинга FLØR Group, ищем СУ-ШЕФА в нашу дружную семью — в наш легендарный ресторан FLØR на Чистопрудном бульваре! - Ты спокойно и последовательно умеешь работать в режиме многозадачности; - ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Брют- Москва
4 дня назад
95 000 - 100 000 ₽
Обязанности: -Контроль соблюдения чистоты на кухне -Снятие остатков -Составления и контроль графика поваров -Контроль товарного соседства, маркировки и сроков годности -Заказ продуктов, прием продуктов -Организация работы кухни -Обучение поваров -При...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Стейк-хаус Black Angus- Москва
9 дней назад
100 000 - 130 000 ₽
Требуется су-шеф в итальянский ресторан MOZZA (от создателей сети TORRO GRILL и BOSTON). Обязанности: Выполнение и поддержание принятых стандартов Компании Контроль своевременной и качественной отдачи блюд Заказ продукции Обучение и стажировка работн...
- Частичная занятость
- Опыт от 3 лет
Torro Grill, сеть ресторанов- Москва
9 дней назад
140 000 - 150 000 ₽
Рыночная зарплата
Ищем су-шефа в восточный премиум ресторан Недальний восток КОНЦЕПЦИЯ - ВОСТОЧНАЯ Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами Контроль работы всей кухни Требования Знание восточного направления (узбекская...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Авилон Автомобильная Группа- Москва
11 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 130 000 ₽
Поздний Выездот 120 000 ₽
Брют95 000 - 100 000 ₽
Стейк-хаус Black Angus