Крупная сеть Horeca с собственным производством (50 торговых точек) объявляет набор на должность Операционного директора. Основная задача – эффективно управлять всеми операционными процессами через руководство персоналом, обеспечивая рост операционной прибыли компании. Ищем сильного управленца, способного выстраивать регламенты, контролировать их исполнение и достигать результатов через команду.

Обязанности:

Операционное управление бизнесом: Координация работы всех подразделений (производство и розничные точки), оперативное решение вопросов и обеспечение бесперебойной деятельности сети.
Управление персоналом: Формирование и развитие эффективной команды управляющих и линейного персонала; постановка задач сотрудникам, мотивация и контроль исполнения.
Стандартизация процессов: Разработка и внедрение регламентов и стандартов работы, контроль соблюдения дисциплины и утвержденных процедур на всех точках.
Управление по метрикам: Установление ключевых показателей эффективности (KPI) для отделов и сотрудников, мониторинг и анализ операционных метрик (продажи, издержки, производительность и др.), принятие мер по улучшению показателей.
Оптимизация и развитие: Выявление возможностей для оптимизации бизнеспроцессов, сокращения расходов и повышения эффективности работы. Внедрение новых решений для улучшения операционной деятельности.
Рост прибыльности: Обеспечение увеличения операционной эффективности и рентабельности предприятия (рост операционной прибыли) 1 .
Качество и сервис: Контроль качества продукции и обслуживания клиентов в торговых точках, соблюдение стандартов бренда.
Выполнение планов: Реализация планов и целей, поставленных руководством компании, отчетность по результатам работы и ключевым показателям.

Требования:

Операционное управление бизнесом: Координация работы всех подразделений (производство и розничные точки), оперативное решение вопросов и обеспечение бесперебойной деятельности сети.
Управление персоналом: Формирование и развитие эффективной команды управляющих и линейного персонала; постановка задач сотрудникам, мотивация и контроль исполнения.
Стандартизация процессов: Разработка и внедрение регламентов и стандартов работы, контроль соблюдения дисциплины и утвержденных процедур на всех точках.
Управление по метрикам: Установление ключевых показателей эффективности (KPI) для отделов и сотрудников, мониторинг и анализ операционных метрик (продажи, издержки, производительность и др.), принятие мер по улучшению показателей.
Оптимизация и развитие: Выявление возможностей для оптимизации бизнеспроцессов, сокращения расходов и повышения эффективности работы. Внедрение новых решений для улучшения операционной деятельности.
Рост прибыльности: Обеспечение увеличения операционной эффективности и рентабельности предприятия (рост операционной прибыли) 1 .
Качество и сервис: Контроль качества продукции и обслуживания клиентов в торговых точках, соблюдение стандартов бренда.
Выполнение планов: Реализация планов и целей, поставленных руководством компании, отчетность по результатам работы и ключевым показателям.
желательно знание Bitrix24 (постановка задач, контроль выполнения, внутренняя коммуникация).
Ориентация на результаты: Понимание бизнес-метрик и умение работать с показателями. Навыки разработки и контроля KPI для различных подразделений. Стратегическое и аналитическое мышление, умение принимать решения на основе данных.
Организованность: Навыки описания и оптимизации бизнес-процессов, системное мышление. Готовность выстраивать и совершенствовать стандарты работы компании.
Личные качества: Инициативность, ответственность, гибкость мышления и нацеленность на результат. Способность работать в режиме многозадачности, оперативно реагировать на внештатные ситуации.
Отраслевой опыт: Опыт работы в пищевой промышленности или сфере общественного питания приветствуется, но не является обязательным – рассматриваются кандидаты из других отраслей 2 .

Условия:

Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ, полный соцпакет.
Конкурентоспособный уровень дохода: оклад + бонусная часть по результатам выполнения KPI.
Работа в г. Сочи. Возможность проявить свои управленческие навыки в динамично развивающемся бизнесе.
Все необходимые ресурсы и поддержка для достижения поставленных целей: современное оборудование, ПО (Bitrix24), налаженные бизнес-процессы.
Перспектива профессионального развития и реализации собственных идей – Вы будете играть ключевую роль в повышении эффективности и прибыльности компании.

Если вы обладаете сильными навыками управления операциями и людьми и готовы привести нашу розничную сеть к новым успехам – будем рады рассмотреть вашу кандидатуру! Позвоните или отправьте резюме, чтобы обсудить детали вакансии

Работа в управлении, ТОП-менеджером в Сочи