Работа технологом общественного питания в Сургуте

Обязанности: - Знать правила сервиса и обслуживания, а также все требования, предъявляемые к ресторанному бизнесу и к общепиту в целом. - Осуществлять контроль за качеством и безопасностью продуктов питания, используемых в общественном питании. - Раз...

Обязанности: - Организовать деятельность трудовых коллективов на обеспечение ритмичной работы Предприятия, выпуска продукции требуемого ассортимента и качества. - Разрабатывать новый ассортимент блюд для школьных столовых. - Разрабатывать и осуществл...

Обязанности: Управление и контроль в предприятиях общественного питания Знание СанПиН, HACCP. Разработка ТТК, внедрение и обучение ново-разработанным блюдам. Контроль за соблюдением санитарных правил и норм. Разработка перспективного цикличного меню ...

Обязанности: Управление и контроль в предприятиях общественного питания Знание СанПиН, HACCP. Разработка ТТК, внедрение и обучение ново-разработанным блюдам. Контроль за соблюдением санитарных правил и норм. Разработка перспективного цикличного меню ...