Работа су-шефом в ресторане в компании Дымзавод в Москве

Задачи: Контроль соблюдения санитарных норм; Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении; Организация процессов кухни; Ведение производственной документации; Обучение персонала кухни. Нам важно: Опыт работы в ресторан...