Работа су-шефом в компании Ресторан Bocconcino в Москве

Обязанности: Управление кухней и командой поваров. Контроль соблюдения стандартов приготовления, вкуса и подачи всех блюд Проверка качества и сроков годности поступающих продуктов. Расстановка персонала на смену, контроль трудовой дисциплины. Обучени...