Работа поваром 4 разряда в Норильске

Требования Опыт работы от 1 года Умение paбoтать с технологическими картами Знание СанПиН Универсал. Удостоверение повара Основные задачи Приготовление блюд по меню согласно ТТК, Обеспечение санитарного состояния на производстве, Сохранность материал...

Основные задачи Универсал. Приготовление блюд по меню согласно ТТК, Выпекание хлеба, хлебобулочных изделий. Обеспечение санитарного состояния на производстве, Сохранность материальных ценностей. Иные задачи от непосредственного руководителя. Требован...

Требования практический опыт работы в основном производстве организаций питания не менее 2-х лет. должен знать: технологический процесс производства вырабатываемых изделий; параметры режимов расстойки и выпечки хлеба и хлебобулочных изделий, способы ...