Работа в компании Сыроварня Спартак в Москве

Обязанности: Контроль готовности ресторана к открытию/закрытию; Решение конфликтных ситуаций; Общение с гостями и поддержание уникальной атмосферы и концепции ресторана; Набор, обучение и контроль персонала; Решение административно-организационных во...

Обязанности: Соблюдение санитарных норм; Приготовление блюд и полуфабрикатов согласно технологическим картам; Контроль сроков годности; Контроль условий хранения; Контроль технического состояния оборудования; Соблюдение внутренних стандартов и реглам...

Обязанности: Организация и контроль работы кухни в течение смены Контроль качества приготовления и подачи блюд Координация и распределение задач между поварами Работа с технологическими картами и соблюдение стандартов кухни Контроль санитарных норм, ...

Обязанности: Организация бесперебойной работы сотрудников кухни; Набор, адаптация и обучение персонала технологии приготовления блюд; Ведение необходимой документации; Ежедневный контроль эксплуатации кухонного оборудования; Контроль и отдача блюд; П...

Обязанности: •Обслуживание гостей - помощь в выборе напитком и блюд, прием заказов, подача напитков и блюд, расчет гостей; •Сервировка и уборка столов - подготовка столов к приему гостей, поддержание чистоты и порядка рабочей зоны; •Консультирование ...