Работа в компании Московский филиал Агродом ООО Мириады в Москве

Обязанности: - Организация и контроль работы горячего цеха - Приготовление блюд согласно стандартам качества и подачи - Разработка новых блюд, участие в создании и обновлении меню - Проработка рецептур, тестирование новых сочетаний и вкусов - Контрол...

Обязанности: - Приготовление блюд холодного цеха в соответствии с технологическими картами - Подготовка и обработка ингредиентов для работы - Контроль качества продукции и соблюдение стандартов подачи - Соблюдение санитарных норм и правил хранения пр...

Обязанности: - Упаковка готовой продукции - Маркировка продукции в соответствии с установленными требованиями - Поддержание чистоты и порядка в рабочей зоне в течение смены - Уборка производственных помещений и инвентаря после окончания смены - Контр...

Обязанности: - Контроль производственных процессов и соблюдения стандартов - Составление и ведение технологических карт на блюда, разработанные шеф-поваром - Ведение всей необходимой документации и базы - Контроль качества продукции на всех этапах пр...