Работа в компании Baze Lounge в Дзержинском

Обязанности: — Полное руководство кухней ресторана Разработка и обновление меню (основное, сезонное, спецпредложения) Контроль качества блюд, подачи и соблюдения стандартов Организация и контроль технологических карт Управление командой кухни: подбор...

Обязанности: Организация и контроль ежедневной работы ресторана Обеспечение высокого уровня сервиса и соблюдение стандартов компании Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, составление графиков работы Контроль дисциплины и мотивации сотру...

Обязанности: Приготовление блюд холодного цеха (салаты, закуски и т.д.) Соблюдение технологических карт и стандартов качества Контроль свежести и качества продуктов Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Соблюдение санитарных норм и правил Тр...