Руководитель направления кулинарного производства
По договоренности
Ваши задачи:
- Организовать и контролировать работу направления Кулинарного производства в Компании; определять концепции развития
- Синхронизировать цели Компании со всеми участниками, задействованными в производственных процессах КП
- Разрабатывать и реализовывать стратегии по направлению Кулинарного производства на базе действующих объектов сети (гипермаркеты)
- Анализировать экономическую эффективность проектируемых технологических процессов
- Разрабатывать и реализовывать новые проекты, направленные на развитие собственного производства Компании
- Проектировать, стандартизировать и улучшать производственный процесс кулинарного производства с целью увеличения производительности и прибыльности Компании
- Создавать базовые принципы, основы и правила Кулинарного производства
- Анализировать потребительский спрос и разрабатывать стратегию развития кулинарного производства с целью увеличения товарооборота и рентабельности
- Контролировать соблюдения стандартов и норм, принятых в Компании
- Планировать и внедрять план маркетинговых программ для развития Кулинарного производства
- Высшее образование: пищевая промышленность, общественное питание (желательно технологическое);
- Обязателен опыт работы от 3 лет руководителем на пищевом производстве выпускающем кулинарную продукцию в широком ассортименте: основные блюда, гарниры, салатная группа. Порционная и весовая готовая продукция (не монопродукт).
- Опыт руководства производственным коллективом
- Знание стандартов производства, технологических процессов, современных технологий.
- Знание принципов ХАССП и бережливого производства
- Знание и опыт экономического анализа деятельности производства
- Знание методов контроля качества выпускаемой продукции
- Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства
- Навыки взаимодействия с контролирующими органами
- Опытный пользователь ПК, знание SAP будет преимуществом.
- Рабочий день с 9.30 до 18.00
- Гибридный формат работы
- Многоуровневая система обучения и развития персонала
- Официальная оплата труда
- Компенсационный пакет - ДМС, включая стоматологию
- Программа «Лента Забота», направленная на повышение качества жизни наших сотрудников;
- Корпоративные скидки сотрудникам на покупки, обучение, путешествия, фитнес
Опубликована месяц назад
Похожие вакансии
Чем предстоит заниматься: Работа с текущими партнерами и привлечение новых банков-партнёров во всех регионах присутствия ТА Проведение переговоров и презентаций на всех этапах воронки — от первого контакта до подписания договора Разработка и реализац...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
TrendAgent- Санкт-Петербург
2 дня назад
GigWork (ex-GigAnt) — это первый маркетплейс труда и экосистема дополнительных продуктов вокруг него Аутсорсинг Evolution. GigWork объединяет опыт компаний GigAnt и “Персональное решение”. За 16 лет в сфере аутсорсинга мы приобрели обширный практичес...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
GigWork- Санкт-Петербург
4 дня назад
ЭлНетМед - IT-компания, входящая в медицинский контур N3.Group вместе с компанией Нетрика Медицина, работающая в секторе B2B. Наш продукт "N3.Health" – облачный сервис для обмена информацией о здоровье. С его помощью участники рынка частной медицины ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Нетрика Медицина- Санкт-Петербург
6 дней назад
от 120 000 ₽
ООО «МСС» занимается поставкой и вводом в эксплуатацию пропульсивного оборудования и энергетики (ДВС, ВРК, ВФШ, ВРШ, редукторы, подруливающие устройства). В связи с увеличением реализуемых проектов и увеличением объёма работ набираем сотрудников. Обя...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
МСС- Санкт-Петербург
2 дня назад
Обязанности: Стратегическое развитие направления; Анализ рынка; Определение и внедрение инструментов и каналов привлечения партнеров; Привлечение новых клиентов (ТОП-100 РБК); Проведение переговоров (c-level), подписание договоров с клиентами; Сопров...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Группа компаний БТК- Санкт-Петербург
3 дня назад
Обязанности: Разработка стратегии продаж розничных продуктов, поиск новых направлений развития Координация работы в рамках розничных офисов продаж Участие в переговорах при продажах банковских услуг Планирование работы по увеличению дохода от расчетн...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ББР Банк- Санкт-Петербург
6 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
Нетрика Медицинаот 120 000 ₽
МСС