Кондитер-бригадир
206 500 - 314 800 ₽
Выше средней на 189%
Объекты в Иркутской области, есть объекты в Красноярском крае и Якутии
ЗП указана за весь цикл вахты 45/45, есть объекты с графиком 60/60
Oбязaннocти:
- Умение paботать с теxнолoгическими кapтaми;
- Знaниe СанПиH;
- Умeниe paботать с paзличными видами теcта;
- Навык выпечки хлеба, штучных булочных издeлий, кондитeрcких издeлий;
- Paбота нa теxнoлогичеcком oборудoвaнии;
- Участиe в инвeнтаpизaции;
- Раcчет количecтва пpoдуктов для пpигoтoвлeния полуфабpикатов и блюд;
- Составление заявок с учётом расхода сырья.
Требования:
- Умение работать со всеми видами теста;
- Умение работать с технологическими картами;
- Знание СанПиН;
- Технологию и рецептуры изготовления кексов, рулетов, печенья розничного ассортимента, сложных тортов и пирожных с нанесением многокрасочного узора;
- Способы отделки кондитерских изделий помадкой, марципанами, засахаренными фруктами, шоколадом, кремом.
Условия:
- Работа вахтовым методом в крупной, стабильной компании;
- Официальное трудоустройство, прозрачная система оплаты труда;
- Проезд за счет работодателя;
- Льготное питание на объекте;
- Проживание и спец. одежда за счет работодателя.
Опубликована 16 дней назад
Похожие вакансии
от 85 000 ₽
Вдохновляй команду и создавай вкус вместе с нами! Ты любишь порядок, умеешь организовать работу и хочешь быть частью дружной команды, где ценят качество и свежесть? Тогда эта вакансия для тебя! Твои задачи: Контроль работы производственных цехов: пол...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Екатеринбург
25 дней назад
80 000 - 100 000 ₽
Рыночная зарплата
Сеть кафе “BEOGRAD” активно расширяется и приглашает на работу "Заведующего производством" От нас дружный коллектив, понятные задачи, карьерный рост и достойная зарплата. От Вас желание работать и развиваться. Функциональные задачи: контроль качества...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Екатеринбург
18 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 85 000 ₽
80 000 - 100 000 ₽