Су-шеф

Обязанности:

* Контроль соблюдения чистоты на кухне

* Снятие остатков

* Составления и контроль графика поваров

* Контроль товарного соседства, маркировки и сроков годности

* Заказ продуктов, прием продуктов

* Организация работы кухни

* Обучение поваров

* Приготовление блюд в соответствии с технологиями производства

* Участие в инвентаризациях

* Соблюдение стандартов компании и санитарных норм

* Поддержание чистоты на рабочем месте

Требования:

* Опыт работы от 3 лет

* Наличие медкнижки

* Знание европейской кухни, пиццы

* Самостоятельность принятия решения

* Аккуратность и опрятность

*

Условия:

* График работы 5/2

* Смена стоит 5000

* Выплата 2 раза в месяц

* Питание

* Униформа