Су-шеф
от 88 500 ₽
- Войковская
- Сокол
- Аэропорт
Обязанности:
- Обучение, координация и контроль работы линейных сотрудников кухни (повара, мойщики посуды)
- Контроль и приготовление порционных блюд, блюд шведской линии завтраков, бизнес ланчей ресторана гостиницы;
- Учет и контроль товарно-материальных ценностей кухни, списание продуктов, проведение ежемесячный инвентаризаций, совместная работа с бухгалтером калькулятором по итогам;
- Контроль качества поставок;
- Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения готовых блюд;
- Ведение отчетной документации.
Требования:
- Опыт работы в гостиницах/ресторанах от 3-х лет;
- Наличие профильного профессионального образования;
- Знание правил гарнировки, оформления и подачи порционных блюд и блюд шведской линии;
- Знание стандартов и технологических требований к используемому сырью и полуфабрикатам;
- Знание российских санитарных норм и стандартов HAССP.
- Официальное трудоустройство
- Оклад + 15% годовой бонус
- Работа по скользящему графику;
- Стабильная и перспективная работа, оформление в соответствии с Трудовым Кодексом РФ.
- Заработная плата, выплачиваемая строго в установленные сроки.
- Дополнительное медицинское страхование.
- Возможность профессионального и карьерного роста внутри группы компании Accor.
- Программа лояльности для сотрудников «Bienvenue ACCOR» , которая предоставляет скидки на размещение во всех гостиницах и услуги группы по всему миру (прокат транспорта, рестораны, SPA центры и т.д.).
- В 10-ти минутах ходьбы от метро Октябрьское поле, 5-ти минутах ходьбы от станции МЦК Панфиловская.
Адрес: Россия, Москва, улица Маршала Рыбалко, 2к9
Опубликована 22 дня назад
Похожие вакансии
110 000 - 160 000 ₽
Выше средней на 8%
Условия: График работы 2/2 4/2 5/2 режим работы с 10:00 до 22:00 или с 12:00 до 00:00 Оклад на испытательный срок 95 000 при 2/2 по 12ч за смену 6333р После 110 000 при 2/2 по 12ч за смену 7333 +5000 руб. АТО + мотивация, возможны доп. смены, также п...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Москва
18 часов назад
от 152 000 ₽
Выше средней на 21%
Нам нужен Су-шеф в новый ресторан Сырвин Условия: Оформление согласно ТК РФ График работы 5/2, 12 часовая смена Дневные смены Зарплата на руки от 154.000 руб. Трехразовое питание Рядом с Метро Новослободская Обязанности: Работа с поставщиками Докумен...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
2 дня назад
110 000 - 125 000 ₽
Ресторан La Lara в поиске су-шефа! Мы растём и усиливаем команду, поэтому ищем талантливого и ответственного су-шефа, который разделяет нашу любовь к качественным продуктам и вкусным блюдам. Обязанности: Отличное знание технологий приготовления блюд,...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Москва
2 дня назад
130 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 12%
Кафе KIND – это добро, забота и любовь к людям. Мы ищем в команду – энергичного и талантливого Су-Шефа. Если ты не просто любишь готовить, а мечтаешь создавать кулинарные шедевры, вдохновлять команду и задавать высокие стандарты – эта вакансия для те...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Москва
2 дня назад
100 000 - 120 000 ₽
Присоединяйтесь к команде Osteria Mario! Ищем талантливого Су-шефа. Если вы любите итальянскую кухню и готовы делиться своим мастерством, мы ждем вас! Что вы будете готовить: Вас ждет работа с разнообразными блюдами итальянской кухни, от классических...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
- Москва
3 дня назад
от 120 000 ₽
Рыночная зарплата
Мы ищем профессионального су-шефа, который станет ключевым звеном нашей кухни! Вы будете помогать шеф-повару создавать блюда высокого уровня, управлять командой и обеспечивать бесперебойную работу кухни. Мы запускаем рестораны по франшизе (уже 7 в Мо...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Москва
19 часов назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
110 000 - 160 000 ₽
от 152 000 ₽
110 000 - 125 000 ₽
130 000 - 150 000 ₽