Шеф-повар/амбассадор премиальных брендов бытовой техники

Обязанности:

Усиление имиджа компании и представленных премиальных брендов бытовой техники через экспертизу в области кулинарии.

Позиционирование техники как незаменимого инструмента для создания высокой гастрономии, демонстрация ее уникальных возможностей и инновационных функций целевой аудитории (архитекторы, дизайнеры, пресса, ключевые клиенты) для формирования лояльности и увеличения продаж через профессиональное сообщество.

• Разработка и проведение кулинарных мастер-классов и тренингов:
• Подготовка сценариев и рецептур, идеально раскрывающих ключевые функции техники (например, низкотемпературный режим, пароварка с точностью до 1%, система интеллектуального жарения, вакуумирование и т.д.).
• Проведение регулярных демонстраций в шоу-румах компании для аудитории архитекторов и дизайнеров интерьеров.
• Проведение выездных мероприятий (на объектах партнеров, в студиях, на специализированных выставках и конференциях).
• Экспертная и консультационная деятельность:
• Консультирование внутренних команд (менеджеры по продажам, маркетологи) по особенностям и преимуществам встраиваемой техники с позиции профессионального пользователя.
• Участие в подготовке рекламных и обучающих материалов: статьи, видео-рецепты, обзоры, live-трансляции.
• Представление бренда в СМИ и на отраслевых событиях.
• Содержательная работа:
• Разработка и тестирование уникальных рецептов и методик приготовления под конкретные модели техники.
• Поддержание шоу-рума в готовности к проведению мероприятий (контроль наличия продуктов, кухонного инвентаря, сервировки).

Анализ обратной связи от аудитории и адаптация программ под ее потребности

• Образование: Высшее или среднее специальное кулинарное образование.
• Опыт работы: Не менее 5 лет опыта работы на кухнях ресторанов высокого класса (категории «премиум» или «fine dining»). Опыт проведения кулинарных мастер-классов, мероприятий и работы на аудиторию обязателен.
• Навыки:
• Владение всеми современными техниками приготовления пищи (sous-vide, томление, ферментация, работа с паром, точный контроль температур и т.д.).
• Идеальное знание продукта: глубокое понимание принципов работы высокотехнологичной бытовой техники (духовые шкафы с различными видами пара, варочные панели, пароконвектоматы, компрессорные винные шкафы).
• Навыки фуд-стилинга и эстетической подачи блюд.
• Навыки организации рабочего пространства (mise en place).

• Коммуникабельность и харизма: Умение удерживать внимание аудитории, вовлекать в процесс, аргументированно и ярко рассказывать о продукте.
• Презентационные навыки: Четкая дикция, грамотная речь, актерские навыки приветствуются.
• Клиентоориентированность: Умение работать с запросами и возражениями сложной аудитории.
• Адаптивность и стрессоустойчивость: Готовность к частым выездам, работе в условиях сжатых сроков и изменяющихся условий на мероприятии.
• Креативность: Способность придумывать и внедрять новые форматы мероприятий.
• Лояльность: Готовность быть «лицом» бренда и разделять его ценности.
• В сопроводительном письме просьба направить ссылку на портфолио

• Белая заработная плата (обсуждается по результатам собеседования), состоящая из оклада и KPI (например, за количество проведенных мероприятий, положительные отзывы от партнеров и т.д.).
• Работа на лучшей технике мировых премиальных брендов.
• Оформление по ТК РФ
• Командировки по России (выездные мероприятия).
• Основное место работы г. Москва (центральный шоу-рум компании)
• Полная занятость, индивидуальный трудовой договор. Режим работы предполагает ненормированный график в связи с проведением мероприятий.