Управляющий рестораном

обязанности:организация и контроль работы ресторана в полном объеме;решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и чёткого выполнения функциональных обязанностей сотрудников;соблюдение стандартов и норм (роспотребнадзор)активная работа в зале с гостями и поддержание атмосферы гостеприимства;контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей, разрешение конфликтных ситуация;работа с отзывами и репутацией на площадках;прием и подтверждение броней, ведение списка резерватребования:опыт работы в должности управляющего рестораном не менее 3 лет;знание системы iiko;навыки управления командой, умение ставить и контролировать задачи;отличное знание стандартов сервиса и нормативной базы для ресторанов;ответственность и стрессоустойчивостьусловия:заработная плата 150 000 ₽ в мес. на руки + премия;график работы по договоренности;официальное трудоустройство и стабильная оплата;бесплатное питание;