Специалист по пищевой безопасности на производство
до 120 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности:
- Ведение и поддержка в актуальном состоянии документации в области системы менеджмента качества и пищевой безопасности;
- Разработка санитарных инструкций и чек-листов;
- Разработка и /или актуализация документированных и операционных процедур по СМБПП и контролю качества;
- Контроль санитарного состояния производства на соответствие требованиям пищевой безопасности;
- Контроль производственного процесса со стороны обеспечения пищевой безопасности (заполнение чек-листов, журналов, анализ рисков в случае возникновения несоответствий, с последующим устранением)
- Проведение внутренних аудитов;
- Взаимодействие с лабораторией (Взятие смывов согласно ППК);
- Обучение линейного персонала основам личной гигиены, пищевой безопасности, стандартам санитарной обработки
- Высшее профильное образование;
- Опыт работы на пищевом производстве;
- Опыт проведения аудитов;
- Знание законодательных и нормативных документов в области качества и пищевой безопасности (ТР/ТС 021, ТР/ТС 022, ТР/ТС 05 и прочие регламентирующие документы, преимуществом будет знание нормативных документов в области мясопереработки и рыбной продукции)
- Знание системы менеджмента качества (ISO) и пищевой безопасности (HACCP);
- Ответственность, аналитический склад ума, организованность, внимательность и желание развиваться.
Условия:
- Официальное оформление по Трудовому Кодексу РФ;
- Регулярные выплаты заработной платы два раза в месяц;
- График работы 5/2; 2/2; 1/3
- Место работы - Рябиновая улица, 44с28 (м. Мещерская)
Адрес: Россия, Москва, Рябиновая улица, 44с28
Опубликована 16 часов назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 90 000 ₽
120 000 - 150 000 ₽
75 000 - 95 000 ₽