Управляющий/Управляющая в сеть пекарен

1. Составление графика работы сотрудников. Ведение табеля учета рабочего времени

2. Планирование объемов производства продукции, контроль закупа продуктов, упаковки, бытовой химии и т.д.

3. Контроль выдачи (обновления по необходимости) спецодежды, канцелярских товаров, расходных материалов, прохождения медицинских осмотров сотрудниками (ведение документооборота с подрядчиками по указанным видам сотрудничества)

4. Ведение и контроль установленной документации пекарен (журналы, отчеты, бланки, табеля и т.д.)

5. Участие в инвентаризации (плановой, внеплановой)

6. Налаживание и контроль соблюдения правил санитарии и личной гигиены сотрудников. Организация и контроль проведения санитарных дней

7. Контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности на рабочем месте. В случае возникновения внештатных ситуаций своевременно их устранять в пределах своей компетенции, уведомить о произошедшем руководителя

8. Подбор кандидатов на необходимые вакансии и обучение сотрудников (в том числе повышение квалификации)

- опыт работы в сфере общественного питания
- пунктуальность
- ответственность
- коммуникабельность
- обучаемость
- опыт работы на аналогичной должности будет вашим преимуществом
- наличие санитарной книжки.

Условия:

5/2 (понедельник - пятница, работа в выходные дни по необходимости) с 8.00 до 18.00
Зарплата от 60 000 рублей + процент от выполнения плана.