Директор корпоративных столовых и буфетов

от 180 000 ₽

Обязанности:

обеспечивать бесперебойную работу производства службы питания театра
организовывать и контролировать работу сотрудников линии раздачи, буфетчиков, уборщиц, мойщиц, хаус-мастера, включая подбор и адаптацию, графики и учет рабочего времени своей команды
отвечать за общую чистоту, порядок, приятную атмосферу в столовых и буфетах
коммуникацировать с внутренними службами театра
участвовать в инвентаризациях
создавать и поддерживать комфортную рабочую среду: организовывать рабочие места, следить за исправностью оборудования и общим уютом
команда в управлении - 30 человек

Требования:

понимание специфики работы пищевого производства и сферы HoReCa обязательно
знание R-keeper
практический опыт работы с профессиональным оборудованием, посудой и мебелью
опыт управления командой от 20 человек
активность, ответственность, пунктуальность, инициативность, способность работать в режиме многозадачности
доброжелательность и желание работать в большом коллективе

Условия:

официальное трудоустройство, стабильные выплаты
фиксированный график работы 5/2 с 9:00 до 19:00 (вторник - суббота). Рабочий день может быть ненормирован в случае форс мажоров и высокой загрузки театра
бесплатное питание
место работы - м. Театральная, м. Охотный ряд

Адрес: Россия, Москва, Театральная площадь, 1

Опубликована 19 дней назад

Директор корпоративных столовых и буфетов