- Работа в Краснодаре
- Туризм, гостиницы, общепит
- Управляющий рестораном
- Управляющий рестораном "Paulaner"
Управляющий рестораном "Paulaner"
от 150 000 ₽
Ресторан «Paulaner»- подлинная атмосфера старого Мюнхена гармонично вписана в живописную панораму Лебединого озера. Многовековые традиции переданы в каждой детали интерьера, в оригинальной рецептуре блюд, в уникальном вкусе аутентичного пива, благодаря чему Paulaner давно зарекомендовал себя как излюбленное пространство жителей и гостей «Немецкой деревни».
Ресторан «Paulaner» ищет УПРАВЛЯЮЩЕГО:
Обязанности:
- Организация комфортного отдыха и создание положительного образа ресторана у каждого гостя;
- Продвижение ресторана на рынок и забота о его процветании;
- Контроль и динамическая корректировка операционной деятельности ресторана;
- Организация высокого уровня сервиса и его контроль;
- Планирование и обновление меню;
- Соблюдение стандартов пищевой безопасности;
- Управление материальным остатком;
- Контроль документооборота;
- Поддержание имиджа ресторана;
- Контроль начисления и выплат зарплаты, премий, бонусов;
- Периодическая и ежемесячная отчётность по ключевым показателям проекта.
Требования:
- Опыт работы на должности управляющего от 1-го года, опыт работы в ресторанном бизнесе от 3-х лет;
- Актуальный медосмотр и регулярное прохождение его в дальнейшем с занесением результатов в медицинскую книжку.
Условия:
- Оформление согласно ТК РФ;
- Оклад 150т.р.+ KPI (обсуждается на встрече);
- Потенциал карьерного роста и профильное обучение;
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц.
Адрес: Россия, Краснодар, Баварская улица, 8
Опубликована 6 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 130 000 ₽
от 120 000 ₽