Шеф-кондитер/кондитерского цеха

Обязанности:

• Разработка и внедрение новых десертов и кондитерских изделий.
• Организация и контроль процесса приготовления кондитерских изделий.
• Управление обучение команды кондитеров.
• Обеспечение высокого качества продукции и соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов.
• Участие в планировании меню, включая сезонные предложения и специальные мероприятия.
• Ведение учета запасов и заказ необходимых ингредиентов.
• Контроль за санитарными нормами и чистотой на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы шеф-кондитером или в аналогичной должности от 2 лет.
• Знания технологий приготовления кондитерских изделий.
• Креативность и умение работать с различными техниками.
• Навыки управления командой и организации рабочего процесса.
• Знание современных тенденций в кондитерском деле.
• Умение работать в условиях многозадачности и принимать нестандартные решения.

Мы предлагаем:

• Конкурентоспособную заработную плату.
• Возможность профессионального роста и развития.
• Дружный коллектив и творческую атмосферу.
• Социальные гарантии и полный пакет.
• График и режим работы готовы рассмотреть в индивидуальном порядке, если не подходит 5/2 ил 2/2.