Управляющий рестораном

По договоренности

Россия, Москва, улица Большая Ордынка, 65/74с15
  • Марксистская
  • Третьяковская
  • Новокузнецкая

Обязанности:

  • Руководство и организация работы всех подразделений ресторана;
  • Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана;
  • Контроль работы менеджеров по обеспечению качества работы и личное участие в направлении обратной связи и отзывов;
  • Операционное управление эффективностью работы ресторана (бюджетирование, прибыльность, контроль затратной части, контроль основных показателей эффективности, управление продажами, расчет заработной платы);
  • Управление персоналом (контроль подбора и формирования штата, согласно позиционированию бренда, адаптация, обучение, контроль сроков аттестации, распределение обязанностей, развитие, выставление индивидуальных планов развития сотрудников);
  • Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;
  • Внедрение и контроль санитарных норм на производстве;
  • Формирование эффективной команды
  • Генерация идей по развитию ресторана и воплощение их в жизнь;

Требования:

  • Успешный релевантный опыт работы от 3 лет на управленческой должности в ресторанах
  • Отличные лидерские качества и навыки общения: эффективное управление командой: подбор, обучение, адаптация, умение найти ключ к каждому сотруднику - вдохновение и развитие
  • Системность: умение управлять результатом и закрывать задачи в срок;
  • Творческий подход: чувство стиля и вкуса.
  • Коммуникация
  • Актуальная медицинская книжка
  • Знание ПК и базовых офисных программ

Условия:

  • График 5/2 на территории ресторана
  • Молодой и сплоченный коллектив профессионалов
  • Трудоустройство согласно ТК РФ;

Ключевые навыки

  • Управление персоналом
  • Обучение персонала
  • Организаторские навыки
  • Работа в команде
  • Подбор персонала
  • Управленческие навыки
  • Лидерство


Адрес: Россия, Москва, улица Большая Ордынка, 65/74с15

Поделиться:

Опубликована 23 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Управляющий

Похожие вакансии

от 180 000 ₽
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
  • Москва
18 часов назад
до 260 000 ₽
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
  • Москва
18 часов назад
170 000 - 270 000 ₽
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
  • Москва
3 дня назад
от 250 000 ₽
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
  • Москва
3 дня назад
150 000 - 200 000 ₽
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
  • Москва
4 дня назад
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.