Шеф-повар

от 150 000 ₽

г Великий Новгород, ул Большая Московская, д 61 к 1

Обязанности:

- Разработка концепции и меню.
- Проектировка и подбор оборудования.
- Подбор, адаптация, обучение и аттестация сотрудников - Постановка и контроль выполнения задач су шефам и поварам универсалам.
- Управление штатом поваров оптимальная расстановка .
- Поддержание работоспособности предприятия
- Запуск и отладка отёчности и программ учета.
- Создание и и регулярная работа по обновлению базы поставщиков.
- Составление и курирование заявок на продукты.
- Работа с программой айко.

Требования:
  • Опыт работы шефом от 3-х лет
  • Опыт открытия кафе (ресторана) с нуля
  • Лидерские качества и умение управлять командой
Условия:
  • Официальное трудоустройство
  • Социальные гарантии
  • Пространство для творческих идей


Поделиться:

Опубликована день назад

Вакансия в подборках

  1. Шеф
  2. Повар
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.