Главный технолог (pet food, влажные корма)

ХАНТЛИНК – кадровое агентство, основанное в 2021 году командой экспертов с многолетним опытом в HR и IT. Наша специализация – подбор высококвалифицированных специалистов для компаний по всей России, включая IT, строительство и пищевую промышленность. Мы предлагаем индивидуальный подход, ориентированный на долгосрочное партнерство и удовлетворение потребностей каждого клиента.

Наш клиент – крупный производитель кормов для непродуктивных животных (кошки, собаки) с полным циклом производства. Компания находится в стадии активного роста: запуск 2-й очереди завода, внедрение автоматизации, масштабирование производства. В связи с этим находимся в поиске Главного технолога.

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Организация и контроль технологических процессов на всех этапах производства влажных кормов (приемка и подготовка сырья, измельчение, приготовление фарша/паштета, фасовка в банки/паучи, стерилизация/автоклавирование).

• Разработка и внедрение новых рецептур влажного корма, совершенствование существующих технологий с целью снижения себестоимости и повышения качества продукции.

• Управление сырьевыми затратами: поиск альтернативных поставщиков, оптимизация рецептур под стоимость сырья, уменьшение доли сырья в себестоимости.

• Снижение процента брака и рекламаций за счет усиления техконтроля и корректировки технологических режимов.

• Участие в запуске 2-й очереди завода: подбор и приемка технологического оборудования, пусконаладка, отработка параметров.

• Участие в автоматизации учета (внедрение производственного модуля в 1С).

• Управление командой сменных технологов: найм, обучение, мотивация, постановка KPI.

• Взаимодействие с отделами качества, закупок, логистики, маркетинга и производственными подразделениями.

• Сертификация продукции и подготовка к проверкам контролирующих органов.

• Разработка нормативных документов (технологические инструкции, регламенты, стандарты качества).

• Внедрение инновационных решений в производство (совместно с отделом маркетинга).

КОГО МЫ ИЩЕМ:

• Высшее профильное образование (предпочтительно – «Технология мясной продукции» или «Пищевая промышленность»).

• Опыт работы на позиции Главного или Ведущего технолога на производстве кормов для непродуктивных животных (кошки, собаки) от 3 лет.

• Глубокое знание технологии производства и оборудования для выпуска влажных кормов.

• Участие в запуске новых линий, цехов или очередей завода (приемка, пусконаладка, выход на проектную мощность).

• Уверенное знание и опыт работы в ФГИС Меркурий (оформление ВСД) и системе маркировки «Честный знак».

• Опыт управления минимум 2–3 технологами/мастерами, навык обучения и развития персонала.

УСЛОВИЯ РАБОТЫ:

• Официальное оформление по ТК РФ, полный соцпакет.

• График 5/2.

• Испытательный срок – 3–6 месяцев.

• Заработная плата обсуждается индивидуально, зависит от уровня компетенций и опыта.

• Коллектив в подчинении: сменные технологи (от 2 до 5 человек в перспективе).

• Релокационный пакет.