Управляющая/Управляющий рестораном

Основные задачи:

- Формирование штата, адаптация, обучение и мотивация сотрудников, контроль качества их работы и выстраивание эффективной командной работы.
- Создание безупречной атмосферы для наших гостей, поддержание высоких стандартов обслуживания и личное участие в решении нестандартных ситуаций.
- Эффективное управление бюджетом, контроль расходов, обеспечение бесперебойной работы всех подразделений.
- Постановка задач команде, контроль исполнения поручений, составление и согласование с руководством плана продаж, а также регулярный мониторинг его выполнения.
- Личное участие в коммуникации с ключевыми гостями, сбор обратной связи и повышение их лояльности.
- Ведение внутренней документации, контроль и личное участие в проведении инвентаризации имущества.
- Полное погружение в рабочий процесс.

Мы ждем от Вас:

- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года (управление рестораном, кафе, баром или другим предприятием в сфере гостеприимства, будет преимуществом).
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность оперативно её оформить.
- Умение сохранять эффективность в режиме многозадачности.
- Развитые коммуникативные и управленческие навыки, умение вести за собой команду.

Что предлагаем мы:

- Работа в успешной, динамично развивающейся компании международного уровня с понятной стратегией роста.
- Трудоустройство в полном соответствии с ТК РФ.
- Современный офис и точка работы в самом центре города (в шаговой доступности от м. Площадь Ленина).
- Стабильная и конкурентоспособная заработная плата: фиксированный оклад + прозрачная система KPI (итоговые условия обсуждаются индивидуально по результатам собеседования).
- Вкусное корпоративное питание и комфортные условия для отдыха.
- Внутреннее обучение, регулярные тренинги и реальная возможность карьерного развития.
Если вы готовы взять на себя ответственность за результат и развивать бизнес вместе с нами, направляйте своё резюме!