Шеф-повар

Нужны талантливые шеф-повара с амбициями стать бизнес-партнерами!

Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать новые вкусы, вдохновлять команду и влиять на развитие бизнеса? Ищем шеф-повара с амбициями стать бизнес-партнером!

Какие блюда ты будешь готовить? Наше меню — это сочетание классики и авторских решений: европейская, кавказская, паназиатская кухня, блюда на гриле, свежая выпечка и десерты. Ты сможешь реализовать свои идеи и создавать новые гастрономические хиты!

Доход и оплата Заработная плата выше рынка по итогам собеседования, выплаты 2 раза в месяц. Возможность дополнительного дохода по результатам работы и при достижении ключевых показателей.

График и формат работы

• 5/2, рабочие часы — по договорённости
• Полная занятость, работа на территории работодателя (г. Махачкала)

Преимущества для тебя

• Возможность профессионального и карьерного роста до бизнес-партнёра
• Работа в топ-команде единомышленников
• Современное оборудование и комфортные условия труда

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
• Организация и контроль всех процессов кухни
• Управление командой поваров, обучение и развитие сотрудников
• Контроль качества и вкуса блюд, соблюдение стандартов подачи
• Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и запасов
• Соблюдение санитарных норм и техники безопасности
• Анализ себестоимости, оптимизация расходов
• Участие в развитии бизнеса, внедрение новых идей

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Утончённый вкус и творческий подход к созданию блюд
• Лидерские качества и опыт управления командой
• Знание современных кулинарных трендов и технологий
• Умение работать в динамичной среде и быстро принимать решения
• Ответственность, инициативность, желание развиваться