Менеджер администратор кафе (Красное село)

Менеджер кафе в «Шавермания»: управляй, развивай, зарабатывай!

Хочешь не просто работать, а реально влиять на результат и видеть, как твои решения меняют бизнес? Присоединяйся к команде «Шавермании»! Мы ищем сильного управленца, который возьмёт под контроль кафе и поможет вывести его на новые показатели выручки и сервиса.

💰 Что предлагаем:

• Оклад — 80 000 ₽ + система KPI + бонусы за результат.
• График 5/2 с плавающими выходными, рабочий день — 9–10 часов.
• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Возможность карьерного и финансового роста: мы ценим сильных управленцев и даём пространство для развития.
• Реальную возможность влиять на процессы и внедрять свои идеи — твои инициативы не останутся без внимания.
• Работу в энергичной команде, где ценят профессионализм и вовлечённость.

💼 Что предстоит делать:

• Обеспечивать выполнение плана по выручке и ключевым финансовым показателям (ФОТ, ТО, КРО, работа с претензиями).
• Организовывать бесперебойную работу кафе: от утренней подготовки до закрытия смены.
• Управлять командой: подбирать, обучать, адаптировать и мотивировать сотрудников.
• Контролировать стандарты сервиса, санитарные нормы и пищевую безопасность.
• Вести отчётность, анализировать эффективность и предлагать улучшения.
• Работать с бюджетом, контролировать расходы и оптимизировать процессы.
• Взаимодействовать с поставщиками и контролирующими органами.
• Поддерживать концепцию бренда и участвовать в маркетинговых активностях.

💪 Мы ждём от тебя:

• Опыт работы управляющим/менеджером в кафе или ресторане от 1 года.
• Практический опыт управления командой и операционными процессами.
• Понимание финансовых метрик (выручка, food cost, контроль ФОТ и др.).
• Знание санитарных норм и стандартов пищевой безопасности.
• Лидерские качества, умение принимать решения и отвечать за результат.
• Фокус на сервис, эффективность и развитие команды.

📍 Эта вакансия подойдёт, если ты рассматриваешь позиции: менеджер ресторана, управляющий, администратор, менеджер зала, менеджер смены. Опыт в сетях («Вкусно — и точка», KFC, Burger King, Domino’s Pizza и др.) приветствуется, но не обязателен — главное, чтобы был управленческий опыт и нацеленность на результат.

📩 Откликайся на HH.ru — рассмотрим твоё резюме и пригласим на собеседование. Давай вместе сделаем кафе ещё успешнее! 😊