Заведующий производством / Шеф повар

- организация работы смены и расстановки персонала

- контроль и соблюдение технологических карт

- обеспечение пищевой безопасности

- проверка сырья и полуфабрикатов при приёмке и в процессе производства

- мониторинг состояния оборудования и соблюдение регламентов обслуживания

- контроль качества готовой продукции

- ведение производственной и санитарной документации

- обеспечение санитарных норм и правил личной гигиены

- оперативное управление производством

- обучение и наставничество

- передача смены

​​​​​​​- опыт работы поваром на пищевом производстве (желательно);

- внимательность к деталям и аккуратность в работе;

- ответственность и дисциплина;

- готовность работать в команде и выполнять поставленные задачи.

​​​​​​​​​​​​​​- график 5/2;

- смена: с 08:00 до 20:00;

- 100 000 руб +премия от выработки - официальное трудоустройство по ТК РФ;

- оплата два раза в месяц